老式葱花油饼的做法分享，别错过哦！

“民以食为天”，饮食要讲究平衡：主食与副食的平衡；酸性食物与 碱性食物的平衡；杂粮与精粮的平衡；荤与素的平衡；饥与饱的平衡；寒与热的平衡；干与稀的平衡；摄入与排出的平衡；动与静的平衡；情绪与食欲的平衡。可在日常生活中，人们对每天所吃的食物却是知之甚少。

原料：

面粉500克，猪油、葱花、精盐、油各适量。

做法：

1. 将面粉分两份，一份用沸水烫成熟面团，一份用冷水和成冷面团，稍饧一会，把两种面团揉在一起待用。
2. 将面团擀成长方形薄片，抹上猪油，撒上盐、葱花，从一边卷起成长筒形，用手揪成1剂子，撒上补面，分别按扁，擀成厚圆饼。
3. 煎锅落底油烧热，放入饼，用中火上煎至两面呈金黄色即成。

家常葱花油饼