花样花卷的做法 ：手把手教你做

1、一个紫芯火龙果（如果你想做其他颜色的可以选择其他食材，红色选草莓，绿色选菠菜，橙色选南瓜或胡萝卜，紫色选紫芯火龙果或紫薯等）榨汁。

2、用火龙果汁、酵母粉、白糖、面粉和好面发面，另一份白面、酵母粉、白糖直接发面，发好面后擀成圆饼状，要薄一些，手掌大小。

3、将紫色面饼放到白色面饼上。

4、在紫色面饼上薄薄刷上一层油（不要太多，有点就行），二分之一折叠，然后四分之一折叠，如图1。

图 1

5、按图2均匀切三刀。

6、将两个最长的合并在一起放在最下面。

7、将中间长度的两条合并在一起放在刚才的两条上。

8、将最小两段合并放在最上面。

图 2

9、用一支筷子垂直方向压一下，如图3。

10、用两支筷子平行方向放在刚才面条上面两侧，然后用力压下并同时向中间挤压，抽出筷子，漂亮的花式花卷成型。

图 3

11、所有程序按照如上步骤做即可，成品图4。

图 4

另外两种花式花卷做法如下：

1、紫色面和白色面擀成长方形，紫色面放在上面，在紫面上薄薄刷一次植物油。

2、从一侧卷起来。

3、一种平行是切成约大拇指宽，另一种左右切成梯形状，图5。

图 5

4、左右切的这种窄的一侧向上，用一支筷子按图示方向压下即成。

5、平行的那种有边的那侧对在一起，稍微留出一点边，然后用一双筷子从两侧向中间夹即成蝴蝶型花卷，图6。

图 6

6、还有一种就是将两个平行的剂子靠在一起，非对称靠，然后用一双筷子用力夹两侧，将大头那侧的两头捏一下，稍微拉一下，即成，图7。

图 7

7、也可以用菠菜汁和面，即得绿色面团，做绿色花卷，图8。