烤红薯干烤箱做法窍门,就在这里了
用料
- 红薯 1kg
做法步骤
1、拿出红薯,洗净。最好挑比较直的
2、红薯去皮,再次洗净
3、红薯切成条状,比土豆丝粗些,手指宽度差不多。
4、放入蒸锅,大概15分钟左右。用筷子戳一下,不能太硬,没熟;不能太软,否则就烂了。
5、把所有的红薯条放在烤箱网格上晾晒半天。没有太阳,吹吹风也好,可以让表面水面丧失。
6、烤箱预热,120度,30分钟。拿出翻面,继续120度,30分钟。各烤箱不一样,最好,第二次时候看下,千万别烤糊了
7、时间到,拿出后,再次晾晒,吹风。别说很有味
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。