西瓜，被誉为“盛夏之王”，不仅含有大约92%的水分，其味道甘甜，吃起来也清脆爽口！是夏季补水解渴，解暑降温的佳品！

一般来说，很多朋友在挑选西瓜的时候，是采用拍打听声，来分辨西瓜是否已经成熟的状态。

比如：当拍打西瓜时，发出嘭嘭的声音，且在拍打时，感觉瓜皮很脆，那么这样的西瓜肯定是熟瓜；如果发出的声音比较清脆，且感觉瓜皮很硬，那么这样的西瓜肯定不熟；如果是发出噗噗的声音，那么这样的西瓜则是熟过头了！

前几天在小区门口的水果摊上买水果时，就看到几个人正围在一个买西瓜的车前，左敲敲、右拍拍的在挑选西瓜，而一旁卖瓜的老板则是捂着嘴笑而不语。看到这我就很好奇了，买西瓜不都是通过拍打听声，来辨别西瓜是不是成熟了吗？为啥笑话人家呢？

老板说：用拍打西瓜的方式来辨别西瓜是否成熟，的确有这样的技巧，但能掌握的都是常年卖瓜和种瓜的老手；而就算是老手，在听声的时候都时有失误。所以，用拍打的方式挑选西瓜一看就是装懂！其次，这个方法还有2个弊端！

1、不能分辨西瓜的果皮薄厚！吃西瓜就是要吃薄皮的，厚皮的话里面的西瓜瓤就少了，但是通过拍打的方式是听不出来瓜皮的厚度！

2、不能分辨西瓜的甜度！吃西瓜品尝的就是甘甜多汁的口感，如果甜度不够，也就失去吃西瓜的意义了！

而这两点，对于西瓜来说是最重要的，保熟仅仅是买瓜时最基本的条件！那么，如何挑选皮薄多汁又甘甜的西瓜呢？

老瓜农分享3招

1、看瓜纹（是否成熟）

西瓜熟不熟，听声太麻烦，其实只要看一看西瓜的纹路就知道它是否熟了！一般来说，西瓜的纹路间隔越宽，则西瓜的成熟度越高；反之，西瓜的纹路越窄，则成熟度越低！

这样挑选西瓜的方法，是不是就简单多了？不需要听，只要几个西瓜对比一下，立马就知道，哪些西瓜成熟度高，哪些西瓜还比较生？

2、看瓜脐（甜度高低）

看完西瓜的纹路，我们在看一看西瓜的瓜脐，把几个成熟度差不多的西瓜放在一起对比一下！一般来说，西瓜的瓜脐越大的，它的甜度也叫越高；反之，瓜脐越小的，甜度也就越低！

很多朋友买回家的西瓜，熟是熟了，但是没有滋味，吃起来不甜，也没法回去找卖瓜的，毕竟人家保熟了，却没有保甜！所以，买西瓜的时候，同样是挑，掌握好方法，既简单又高效，还能买到甜美多汁的西瓜！

3、看头尾（西瓜皮的薄厚）

很多朋友吃西瓜，都喜欢吃薄皮的，因为皮薄里面的瓜瓤自然就多！很多朋友会说，西瓜皮的薄厚是根据品种决定的！没错，但同一品种的西瓜，也会有皮厚的，也会有皮薄的，而老于分享的方法，就是不管它什么品种，只要这一车都是一个品种的西瓜，你就能挑选出相对最薄的！

看西瓜的皮薄皮厚就看它的头尾，也就是西瓜的瓜蒂和西瓜的瓜脐！一般来说，不管什么品种的西瓜，只要两端匀称，它的脐部和瓜蒂凹陷较深，但是这2处的四周有比较饱满的，这样的西瓜就是皮薄的。

——老于有话说——

今天和大家分享的方法都是比较容易掌握的，下回买西瓜的时候，不妨试试！其次，虽说西瓜是夏天消暑解渴的佳品，但是，在吃的时候也有讲究！

1、不要贪吃！西瓜是生冷之品，不管多么好吃美味，切记一次不要吃的太多，会增加肠胃负担；因为西瓜含有大量的水分，会稀释胃液！

2、不要吃切开时间过久的西瓜！一般来说，在常温下，西瓜在切开后，6个小时就可以滋生大量的细菌，如果切开后不能立刻封口放入冰箱，建议在三四个小时内食用，超过这个时间的西瓜，就不建议吃了！