怎样挑选橙子的窍门 这么挑就对了

橙子的香味

这是橘子的生存法则，香味是为了赶虫子，为了防止被虫子吃。

橙子的种类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种：

1.甜橙，果一般为圆形，橙色，果顶无脐，甜橙外观，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

2.血橙，果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味。

3.红橙，果实大、果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香。

4.脐橙，果实比一般橙类更大，脐橙更加适合鲜食。

5.冰糖橙，品种优良、味浓香甜、果皮薄、肉质脆嫩。

如何挑选橙子呢

看皮：果树分上中下三层，中上层的果实是最好的。

上层果：皮厚，形状像梨，不可选；

下层果：皮特别薄，颜色偏浅，甜度稍低；

中上层果：厚度适中，颠起来分量较足，水分多，蒂不脱落。最佳。