甘蔗汁冷藏隔夜能喝吗 甘蔗汁能保存多久
甘蔗汁是有甘蔗为材料榨出来的,甘蔗汁的营养价值丰富,含有丰富的膳食纤维、蛋白质等
甘蔗汁可以放多久
甘蔗汁最好是鲜食,现榨得甘蔗汁保质期限只有一天。因为存放时不能保证甘蔗汁完全隔离掉空气中的细菌,一天的时间就会繁殖大量的细菌。
甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。食疗作用:润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。
甘蔗汁冷藏隔夜能喝吗
鲜榨的甘蔗汁在冰箱里放9个小时还是能喝的。
甘蔗汁含糖量一般是9-12%,相当于是微生物的最佳培养基,在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的, 所以必须放在低温下保存,也就是说必须放在冰箱里,但在冰箱中微生物依然能生长繁殖,只是速度慢些,故应该尽早喝完,24小时内喝完。若一天内不能喝完,又不舍得倒掉,就尝尝是否发酸,没有的话,凑合能喝,反之必须舍弃。但无论如何,2天后必须倒掉。所以9小时的鲜榨甘蔗汁是可以喝的。
甘蔗汁的功效
补充糖分
甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
健脾利尿
甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
润肠通便
甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
甘蔗的营养价值
甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。