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豆芽炒粉条的家常做法,这样做粉条不粘锅,豆芽爽脆,两天不吃馋的慌


食材:黄豆芽、粉条、花椒、干辣椒、生姜、蒜苗

做法:

1、把干辣椒切段、生姜切丝、蒜苗切段;

2、锅中烧水把泡好的粉条先煮一下,然后捞出过凉水备用;

3、炒锅中倒油,放入花椒粒煸香后捞出,接着把姜丝和干辣椒放入锅中爆香;

4、把豆芽和蒜苗根倒入锅中,均匀翻炒;

5、放入适量的盐、陈醋均匀翻炒;

6、倒入适量的温水,把粉条倒入锅中炒入味 ;

7、把蒜苗叶倒入锅中,加入一些生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。

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