怎么样做牛排 这样做比饭店里的还好吃
牛排是山姆买的牛小排,切的比较薄,一块刚好一人分,牛排很适合减脂期的宝宝们,在搭配上蔬菜,营养均衡
用料
- 牛排 1块
- 番茄 5个
- 黄油 20克
- 海盐黑胡椒 适量
- 芦笋 3根
- 蘑菇 适量
做法步骤
1、牛排解冻,用厨房纸巾吸干水分,芦笋切段,蘑菇切块
2、锅里油热放入牛排,牛排很薄一面煎30秒差不多了,我减脂,牛排也就没有腌制
3、牛排两面变色后加入蘑菇,芦笋,黄油,黄油融化,牛排沾上黄油后,差不多就可以出锅了,蔬菜在煎一会
4、牛排切块,摆盘,撒上海盐黑胡椒,我口味比较淡,只放了黑胡椒碎
5、把面条包子粥,换成了牛排意大利面,我的体重就没在上去过
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。