茭瓜炒肉 做道好菜，自我宠爱！

用料

• 猪瘦肉 80g
• 茭瓜 一个
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1大勺
• 盐 2小勺
• 五香粉 1小勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、茭瓜洗净切片备用。

2、大蒜拍扁切碎。

3、猪手肉切片备用。

4、锅中放油，中火加热，放入蒜末煸炒出香味。

5、加入肉片翻炒至肉片变白。

6、加入茭瓜，转大火快去翻炒一下，使其均匀裹上油。

7、加入盐和五香粉。

8、加入耗油快速翻炒，炒制茭瓜出水稍微变软即可，不要炒的太烂。

9、成品图。