自从学会小葱皮蛋豆腐怎么做法凉拌，我就不想再吃外卖了
用料
- 皮蛋 3个
- 小葱 2棵
- 内脂豆腐 一根
- 白糖 20克
- 味达美米醋 20克
- 味达美蚝油 15克
- 味达美生抽 15克
- 盐 1克
做法步骤
1、准备好食材。
2、皮蛋剥去蛋壳，切成小瓣，可以用结实的线中间拉开。
3、日本豆腐切厚片，小米辣，葱花备好
4、来调个汁，1小勺蚝油
5、一小勺米醋
6、一小勺生抽
7、20克白糖
8、在一起，搅拌一下
9、皮蛋摆好盘，
10、切好的豆腐，葱花，小米辣放入中间，
11、浇上调好的料汁，一道清爽开胃的凉拌菜就好了。
12、这道凉拌菜鲜咸中微酸口感特别好吃，
小贴士
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
