姜汁撞奶怎么做 ？这么美味的姜汁撞奶都没吃过，你的人生不完整

用料

• 鲜榨纯姜汁 15ml
• 蛋白质含量6%或以上的全脂鲜牛奶 250ml
• 白砂糖/绵白糖/冰糖/红糖 10g

做法步骤

1、准备一杯250毫升全脂鲜牛奶和一块生姜

2、研磨碗把洗净的姜研磨碎后用勺子挤出来或者豆浆的过滤勺滤到干净的碗里 姜汁15毫升左右即可

3、隔水加热牛奶 70度左右就好了 喜欢甜的加些白糖一起加热 温度到了把热牛奶倒入搅拌均匀的姜汁中混合凝固就好了