苦苣菜如何凉拌简单，凉拌苦苣走起

用料

• 苦苣 2颗
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 白糖 1茶匙
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙
• 蒜末 1勺
• 花生米 少许
• 干辣椒 2个
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、蒜末和干辣椒放碗里，用热油浇一下出香味

2、加入耗油，生抽，米醋，白糖，鸡精，搅拌均匀

3、苦苣切三段，放入盆中

4、放入花生米和调好的料 搅拌均匀

5、装盘，绝对比直接凉拌那种好吃

小贴士

苦苣洗干净后可以放盆中浸泡20分钟左右，这样更脆