苦苣菜如何凉拌简单,凉拌苦苣走起
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIrw5FbDoZdc~noop_rrsvkngpfil.jpg)
用料
- 苦苣 2颗
- 生抽 3勺
- 陈醋 3勺
- 白糖 1茶匙
- 蚝油 1勺
- 盐 1茶匙
- 蒜末 1勺
- 花生米 少许
- 干辣椒 2个
- 鸡精 1勺
做法步骤
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIrwp4k2wSHy~noop_3lqova2gfsr.jpg)
1、蒜末和干辣椒放碗里,用热油浇一下出香味
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIrxRESA4n6k~noop_f54rqj3jvgb.jpg)
2、加入耗油,生抽,米醋,白糖,鸡精,搅拌均匀
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIrxyGudmP3Q~noop_n31cpvxya54.jpg)
3、苦苣切三段,放入盆中
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIrySHlcHfm0~noop_cbjqbg00mpg.jpg)
4、放入花生米和调好的料 搅拌均匀
![](/wp-content/uploads/images/2024/01/07/SSCIsO4F1hvzlB~noop_445fgefp5oy.jpg)
5、装盘,绝对比直接凉拌那种好吃
小贴士
苦苣洗干净后可以放盆中浸泡20分钟左右,这样更脆
用料
1、蒜末和干辣椒放碗里,用热油浇一下出香味
2、加入耗油,生抽,米醋,白糖,鸡精,搅拌均匀
3、苦苣切三段,放入盆中
4、放入花生米和调好的料 搅拌均匀
5、装盘,绝对比直接凉拌那种好吃
苦苣洗干净后可以放盆中浸泡20分钟左右,这样更脆