技巧一：准备一个纸箱，在纸箱的四周挖几个洞，不需要太大，然后把买回来的土豆挑选一遍，有破损或者残缺的，一定不要放到纸箱里，把完整的、品质好的土豆一次摆在纸箱里面，把纸箱封口，放在阴凉通风的地方就可以了。

技巧二：如果你买的土豆大都是青土豆，也就是成熟度差一点的，我们同样要准备一个纸箱，把好的土豆放进去，不过需要在土豆中间放三两个苹果，这样苹果散发着香味，不仅可以让土豆变熟，还能抑制土豆长芽变坏。

技巧三：如果大家把土豆给用水洗干净了，那么我们可以把洗干净的土豆用保鲜膜分别包裹起来，然后放到冰箱里冷藏，这样土豆也不会长芽变黑的。不过冰箱的容量有限，并不适合保存过多的土豆。