叉烧是用什么肉做的 ？

用料

• 梅花肉 750g
• 叉烧酱 3勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、梅花肉洗净，成为厚约为2厘米的片

2、放入容器内

3、用料酒腌制半小时后吸干水分，放入叉烧酱

4、两面抹均匀

5、密封好放入冰箱冷藏一夜

6、烤箱预热上下150度烤15分钟翻面15分钟。（根据自己烤箱脾气调整）没有烤箱可以加入水煮40分钟，收汁起锅

7、享受美味