猪爪的家常做法，电饭锅猪蹄快手版不能少

用料

• 猪脚 500g
• 生姜 适量
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 冰糖 2勺
• 生抽 3勺

做法步骤

1、猪蹄切块后加姜片焯水后在刮一下猪毛

2、把猪蹄洗净后放入调酱料（蒜瓣、姜片、料酒、两勺生抽、一勺老抽），浸泡腌制大概半个小时。

3、八角、香叶、桂皮、干辣椒洗净后放入纱布包内封口，做成香料包。

4、电饭锅内放入猪蹄、香料包、三四粒冰糖，注入清水盖掉猪蹄，关盖焖煮2个小时左右即可。