网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

芝士片可以做什么美食? 芝士夹心玉子烧

用料

  • 鸡蛋 2只
  • 白糖 一勺(≈10克以内)
  • 牛奶 30毫升
  • 芝士片 1片
  • 植物油 一点点

做法步骤

1、往一个大碗里面打两只鸡蛋。

2、加一勺白糖

3、加30毫升牛奶。

4、用筷子/手动打蛋器都行,搅拌均匀。

5、玉子烧锅预热40秒

6、倒一点点油,不需要太多。

7、拿厨房纸蘸油,擦锅,让锅子各个角落都有油。

8、倒入1/3蛋液。

9、立马转动锅子,让蛋液迅速摊平。

10、用铲子把蛋卷起来~这里因为是第一层,哪怕卷得不规则也无所谓的。

11、注意注意!这一步很重要~把卷好的蛋卷推到另一边!

12、再倒入1/3蛋液,摊平。

13、这个时候就可以把芝士片撕成两半铺上了。

14、卷起来~这一卷因为芝士片逐渐受热融化

15、这一卷完成依然要把卷子推到末端。

16、锅子如果觉得油分不够了,可以加一点点油。如果不粘锅,不补也可以。

17、最后的1/3蛋液倒入,摊平,卷起来~

18、芝士夹心的玉子烧就完成啦!趁热吃会拉丝的哦~~

相关文章