网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

菜花炒肉怎么做好吃,香脆爽口,味道鲜美,上桌瞬间就吃光


下面分享一道家常菜,花菜炒肉的家常做法,喜欢的可以一起学习制作,

准备食材,

大肉150克,花菜1小颗,葱姜,青红辣椒,半个,

配料准备,

盐,食用油,鸡精,蚝油,生抽,料酒,白糖,十三香,不喜欢十三香的可以放花椒粉,豆瓣酱,

烹饪方法,

1、肉切片再切丝,或者切片,葱姜切丝,青红辣椒切块,小米辣,不喜欢吃辣,可以不放,

2、花菜掰成小花瓣,然后清洗干净,捞出

3、起锅水,水开后,放入花菜,焯水,至花菜9成熟,捞出控干水分,

4、起锅烧油,油温起来,放入切好的肉丝,翻炒变色,加入葱姜,料酒少许,豆瓣酱,翻炒出香味,至肉丝熟,

5、最后把花菜和青红辣椒倒进来,翻炒几下,加入盐,生抽,蚝油,十三香,白糖少许,翻炒均匀即可出锅了,

相关文章