去东北一定会吃的烤冷面，自己在家做怎么做

材料。

烤冷面1包，鸡蛋，辣椒酱，花生油，孜然粉，香菜。

做法。

1，锅里放油，把冷面放入一片，要小火。

2，打入一个鸡蛋。

3，把鸡蛋均匀的摊到冷面上。

4，翻面煎一下，抹上蒜蓉辣酱。

5，撒上小葱末，孜然粉。

6，用铲子卷起来。

7，用铲子直接铲成块。

8，撒上香菜即可开吃。

这个烤冷面的制作全程要小火，以免糊锅，最好是平底的不粘锅最好操作。冷面李还可加入火腿也很不错呢。