炎炎夏日，教你怎么做西米露

夏天，很多人喜欢吃冰冻甜品。西米露可以搭配不同的水果制作成多种多样的甜品，但是很多人不知道如何烹煮西米露，今天，莲姐根据经验来教你用三种方法煮西米露：

第一种：常规方法，用一般的锅把水烧开，然后把西米露倒入开水中，中火煮到西米的白心很小的时候关火，再盖上盖子继续焖，直到白心没有为止，将西米滤出，用冰水冲洗，制作就完成了。

第二种：普通高压锅开盖把水煮开，倒入西米后盖上盖子，高压锅喷气后再继续煮5分钟，关火后焖大概10分钟后再开盖，将西米滤出，用冰水冲洗，制作就完成了。

第三种：养生壶用药膳简易模式（时间有半个小时）把水烧开后，倒入西米，继续煮到自动断电，利用自带的保温功能，可以将西米都煮熟，将西米滤出，用冰水冲洗，制作就完成了。

我现在基本上都用养生壶来煮，一来西米煮得比较均匀熟透，二来不用时刻去看着，时间比较好把握。