这道香煎五花肉片的家常做法 ,汤汁都要舔干净
用料
- 五花肉 克
- 盐
- 生抽
- 耗油
- 烤肉料
- 淀粉
- 五香粉
做法步骤
1、五花肉切片0.5厘米左右厚,加入以上所有配料,抓匀腌制10分钟。(忘记拍照)
2、冷锅加油,四五成热的时候放进肉片开始煎
3、滋滋的声音听起来就美味
4、个人喜欢洋葱的味道
5、金黄酥脆
6、超级美味
7、食欲有木有
8、配点生菜解腻,其实一点都不腻
9、准备来个蛋花紫菜汤
10、再拌个凉菜齐活
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。