网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

胡萝卜和什么菜一起炒好吃?和它一起炒,营养又美味

菜名 【胡萝卜炒蒜苗】

主要食材:胡萝卜2根,大蒜1把。


调味料:食用油1勺,食盐1勺,生抽1勺,香醋少许,鸡精少许。

操作时长:6分钟左右。

【操作步骤】

第一步 胡萝卜切丝,胡萝卜用干净的抹布边冲洗边擦拭干净,因为胡萝卜皮的营养更加丰富,所以不用去皮,洗净后切去头尾,切成细丝。


第二步 大蒜切丝,接着把大蒜摘去黄叶,去掉根部,然后先切成段,再切成丝,和胡萝卜丝一起放入盘中备用。



第三步 炒制,炒锅预热,加入1勺食用油,油热倒入切好的胡萝卜丝和大蒜丝,翻炒至断生。


第四步 调味,接着加入食盐1勺,生抽1勺,少许香醋翻炒均匀,炒至胡萝卜变软,就可以加入少许鸡精提鲜,然后翻炒均匀,就可以关火出锅了。

第五步 成品图,胡萝卜炒大蒜就做好了,看看,红配绿,这颜色是不是很喜气。这胡萝卜人称“小人参”,富含维生素A,孩子常吃,保护眼睛提高免疫力。

相关文章