凉拌冰笋的做法来了，喜欢不要错过哦！

1.温水泡发；

2.泡一小时后变转，可剪成短节，或斜切成条，继续泡到发透；

3.开水淖过，滤干；

4.嫩姜、葱、蒜、尖椒，切好备用；

4.辣椒、姜丝、碎蒜放入调味盆，加2汤匙生抽和3汤匙醋；

5.再加入一小勺白糖和适量盐；

6.加入准备好的冰笋，撒上葱拌匀即可。

吃起来很Q有嚼劲，里面吸了辣辣的汤汁很够味。