口蘑和什么炒最好吃?和它是绝配,香气扑鼻,鲜嫩味美
丝瓜,香菇,口蘑,盐,糖,麻油,食用油适量
1、首先把丝瓜去两头刨皮洗净,将丝瓜切片,浸入放盐的水中,香菇洗净切片待用即可;
2、然后将口蘑洗净切片,将浸泡过的丝瓜用清水冲洗后沥干水分待用即可;
3、最后坐锅入油,油里放盐调味,油热入双菇煸炒,再放入丝瓜同炒,放糖提鲜,翻匀盖盖焖半分钟,开盖淋麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~
香气扑鼻,鲜嫩味美的丝瓜炒香菇就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
小提示
1、食材的营养都很好,口感也佳,如此搭配还是很不错的;
2、有些口蘑太过于成熟了,所以吃起来口感不是很好,所以大家挑选的时候,最好是买那种个头不会太大,但是看起来又有品质的那种,这种比较新鲜,吃起来也好吃哦;
3、在超市卖的新鲜口蘑,有些商家会放上一些增白剂,抹口蘑的面上如果摸起来比较滑手,并且感觉有点湿润,那么说明不好。如果摸起来有干干的,并且不沾手的话,那么就是新鲜的哦。