鲜鸭蛋怎么做好吃？教你新吃法，10分钟就搞定

用料

• 鸭蛋 4个
• 粉皮 1张
• 红辣椒段 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

做法步骤

2、粉皮提前泡软剪成小块

3、鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀

4、热锅热油，把鸭蛋炒熟备用

5、爆香辣椒和葱花

6、加入粉皮翻炒均匀

7、加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连

8、加入生抽

9、加入老抽

10、加入盐

11、加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可

小贴士

没有鸭蛋也可以用鸡蛋哦！