煎饼果子的制作方法和配料，方便美味

早上不愿意做饭，不会做饭，懒得做饭，怎么办呢？去家门口小吃摊，买一个煎饼果子对付一口得了，还省事营养，相信许多上班族，学生党的早餐都是如此，但是你知道吗？家门口学校门口的小吃摊是方便，可是他们食用的食材都是最廉价的，同时卫生程度有待考究，一不小心就容易吃拉肚子了。

那么如果自己在家能够制作出好吃又方便的： 煎饼果子，早餐以后不就简单了吗？教给你一个家庭版的”煎饼果子“方法，一起来学一下吧：

1：准备好需要用到的所有食材，中筋面粉120克，绿豆粉50克，水适量，馄饨皮适量生菜适量，黑芝麻适量，甜面酱适量，榨菜丝适量，葱花适量，鸡蛋6个。

2：中筋粉绿豆粉+适量的清水混合，黏稠度看图。

3：过筛一遍。面糊就做好了。

4：市场售卖的馄饨皮，用擀面杖尽量擀得薄一些，油热的时候放进油锅大约炸制10来秒，两面金黄色即可。

5：之前的配菜准备好，火腿肠，油条，酱料，葱花。

6：锅里一点点油微热的时候加入一勺面糊，千万不要在锅很热的时候放入面糊，否则面糊很快会成固体，就不好摊了。

7：摊面糊的鹅时候，出现空隙也不要紧，后面鸡蛋可以补救。

8：打入两个鸡蛋，放在摊好的面糊上面。

9：均匀的将鸡蛋搅碎并且摊开，使鸡蛋与面糊充分的融合在一起，组成面饼。

10：在即将煎好的面饼上面撒上黑芝麻。

11：看状态，一面熟了就可以翻面煎制另外一面了。

12：抹酱，放入榨菜，葱花，生菜，脆饼，油条碎，火腿肠。

13：用饼将所有食材卷起来，然后切成两份，完成。