烤饼干的做法和配方，揉好面团就能烤

减肥辛苦，每餐饭没什么油水，还要控制热量，饿得快就成了一种常态。所以，以下和大家分享一种适合减肥期间吃的小零嘴——黑芝麻燕麦消化饼干。这款饼干饱腹感强又有含有丰富的膳食纤维，减肥期间把它做为加餐非常适合。以前，经常买现成的消化饼干，至从学会这种简单做法后，再不从外面买了。

燕麦，虽说热量有些高，每100克有338大卡的热量，但是饱腹感很强。一般冲泡一两勺就会有饱腹感，不会觉得饿。而且，燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道加快蠕动，从而达到减重的效果。

以下，给大家介绍这款饼干，主料就是燕麦，再辅以黑芝麻、红糖等，算是饼干中低糖、低油、高纤维、高蛋白的那款。制作方法很简单，不像传统饼干那样需要打发黄油什么的，它只要将面团揉好就可以烤，全程半个多小时就可以搞定。价格也很实惠，整体成本比买的便宜许多。喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。即食燕麦100克、低筋面粉50克、黑芝麻25克、椰蓉20克、红糖10克、盐1克、玉米油50克、水50克左右。

第二步：把麦片、低筋面粉、黑芝麻、椰蓉、红糖、盐放入盆中，如图。

第三步：将所有食材翻拌均匀，这一步要注意，如果红糖里有一些硬颗粒，一定要提前压碎。

第四步：把油和水放入盆中，揉成团。（不同的燕麦、面粉吸水量不同。可以适当的加减一些水。）

第五步：取适量的面团放入手中揉圆，然后稍稍压扁。

第六步：将做好的饼干胚放入烤盘中，烤盘里要提前铺一层烤纸，如图，整盘饼干做好的样子。

第七步：将烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟。

第八步：烤好后即可开动，晾凉后口感更好。

多说几句

1、 做这个饼干，最好选择即食燕麦。

2、 饼干胚搓圆后压扁就可以了，切莫压的太硬，那样会影响饼干的口感。