巧克力情人（冰山熔岩巧克力）

就是喜欢巧克力，有手就会

用料

• 黑巧克力78%（含可可60%以上） 130克
• 淡奶油 250克
• 可可粉 适量
• 白糖 10g
• 鸡蛋黄 2个

做法步骤

1、淡奶油➕糖，小火融化

2、2个鸡蛋黄，

3、加入巧克力小火搅拌，不能让淡奶油煮开了，一直小火，巧克力能融化的时候就关火了

4、充分融化拌匀

5、冷藏4小时左右等凝固

6、盒子装好，表面筛可可粉

7、各种装

小贴士

味道十分丝滑，好吃到停不下来， 胖的禁止 血糖高的禁止 血压高的禁止 血脂高的禁止