小章鱼的做法处理方法 做法不要太简单了,一口一口把这美味给吃掉吧
【材料准备】
小章鱼 300g、姜片 3片、葱段 适量、韩国辣酱 1勺、甜辣酱 1勺、米醋 1茶匙、蜂蜜或白糖 1茶匙、炒香白芝麻 一把、盐 少许、食用油 适量
【做法步骤】
1、进口八爪鱼,本来个头就小小的,还只取爪的部分,口感Q弹呆萌,好像不赶紧嚼了,就要爬进喉咙里去。
2、自制辣酱担当全部的调味任务,由几种韩国辣酱和调味料制成,绝对健康,绝对够味。
3、自家吊的老汤味道香浓,颜色醇厚,用来煮菜煮丸子再好不过。
4、石锅的导热效果毋庸置疑,直到端上桌,沸腾的石锅里,还冒着蕾丝一样的泡泡。
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八爪鱼焖锅的原型是韩式焖锅,平时倒也不是没见过,但在“韩国辣酱+石锅+八爪鱼”的组合里,八爪鱼的鲜味跟辣酱妥善融合,经过石锅一焖,绝对吃出了一套最特别的“以团之名”!