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蒸鸡蛋布丁制作方法 ,香甜嫩滑,奶香浓郁

鸡蛋别只会水煮,加1盒牛奶做个布丁,香甜嫩滑,奶香浓郁

鸡蛋是我们家庭常备的食材,尤其是家有孩子的,都是常吃鸡蛋可以让孩子更加的聪明,常吃鸡蛋是可以健脑益智,还有强身健体的作用,一般我们常见的吃法就是煮鸡蛋了,今天就给大家分享一个鸡蛋的新吃法,鸡蛋别只会水煮,加1盒牛奶做个布丁,香甜嫩滑,奶香浓郁,入口香甜。

很多小伙伴都喜欢去超市买焦糖布丁吃,其实我们在家也是能制作的,也不需要烤箱,蒸一蒸就可以了,现在就把这制作方法分享给大家,吃起来奶香浓郁又嫩滑特别的好吃,孩子还喜欢。

首先碗中打入2个鸡蛋,在放入50克白糖,一盒纯牛奶,搅拌均匀后在给它过筛一下,这样吃起来口感会更好。

锅中放入70克白糖,30毫升的清水,大火煮开后转中火,给它熬成琥珀色的焦糖。

准备个杯子,往里刷一层的黄油方便脱模,再将熬好的糖浆到进去,等糖浆凝结后将鸡蛋也到进去,覆盖一层锡纸,用小火蒸20分钟。

晾凉后脱模就可以食用了,这样我们Q弹嫩滑的焦糖布丁就制作完成了,是不是很简单呢,有喜欢的小伙伴就试试吧,用鸡蛋,牛奶,白糖,就可以做出好吃的布丁了。


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