蒸鸡蛋布丁制作方法 ,香甜嫩滑,奶香浓郁
鸡蛋别只会水煮,加1盒牛奶做个布丁,香甜嫩滑,奶香浓郁
鸡蛋是我们家庭常备的食材,尤其是家有孩子的,都是常吃鸡蛋可以让孩子更加的聪明,常吃鸡蛋是可以健脑益智,还有强身健体的作用,一般我们常见的吃法就是煮鸡蛋了,今天就给大家分享一个鸡蛋的新吃法,鸡蛋别只会水煮,加1盒牛奶做个布丁,香甜嫩滑,奶香浓郁,入口香甜。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/745c2315e4e04f48b5b7eea5b59dd7ab~noop_e12qrl4oy4y.jpg)
很多小伙伴都喜欢去超市买焦糖布丁吃,其实我们在家也是能制作的,也不需要烤箱,蒸一蒸就可以了,现在就把这制作方法分享给大家,吃起来奶香浓郁又嫩滑特别的好吃,孩子还喜欢。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/5c876aaa01cb45a5b30549ecfec857a1~noop_0pmuup3mtzj.jpg)
首先碗中打入2个鸡蛋,在放入50克白糖,一盒纯牛奶,搅拌均匀后在给它过筛一下,这样吃起来口感会更好。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/ec5b399709f7494eacc7a2a4be3a2466~noop_bgtiuefiwe2.jpg)
锅中放入70克白糖,30毫升的清水,大火煮开后转中火,给它熬成琥珀色的焦糖。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/88c94e5ef21b44298a3574377d733fff~noop_qtoph3435d3.jpg)
准备个杯子,往里刷一层的黄油方便脱模,再将熬好的糖浆到进去,等糖浆凝结后将鸡蛋也到进去,覆盖一层锡纸,用小火蒸20分钟。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/df8292c1ec11416ea966efc64b47939f~noop_f11tspgziww.jpg)
晾凉后脱模就可以食用了,这样我们Q弹嫩滑的焦糖布丁就制作完成了,是不是很简单呢,有喜欢的小伙伴就试试吧,用鸡蛋,牛奶,白糖,就可以做出好吃的布丁了。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/04/c8924009b3454cacb85fdafd2ef35a57~noop_mz4gisbmybv.jpg)