蒸鸡蛋布丁制作方法 ，香甜嫩滑，奶香浓郁

鸡蛋别只会水煮，加1盒牛奶做个布丁，香甜嫩滑，奶香浓郁

鸡蛋是我们家庭常备的食材，尤其是家有孩子的，都是常吃鸡蛋可以让孩子更加的聪明，常吃鸡蛋是可以健脑益智，还有强身健体的作用，一般我们常见的吃法就是煮鸡蛋了，今天就给大家分享一个鸡蛋的新吃法，鸡蛋别只会水煮，加1盒牛奶做个布丁，香甜嫩滑，奶香浓郁，入口香甜。

很多小伙伴都喜欢去超市买焦糖布丁吃，其实我们在家也是能制作的，也不需要烤箱，蒸一蒸就可以了，现在就把这制作方法分享给大家，吃起来奶香浓郁又嫩滑特别的好吃，孩子还喜欢。

首先碗中打入2个鸡蛋，在放入50克白糖，一盒纯牛奶，搅拌均匀后在给它过筛一下，这样吃起来口感会更好。

锅中放入70克白糖，30毫升的清水，大火煮开后转中火，给它熬成琥珀色的焦糖。

准备个杯子，往里刷一层的黄油方便脱模，再将熬好的糖浆到进去，等糖浆凝结后将鸡蛋也到进去，覆盖一层锡纸，用小火蒸20分钟。

晾凉后脱模就可以食用了，这样我们Q弹嫩滑的焦糖布丁就制作完成了，是不是很简单呢，有喜欢的小伙伴就试试吧，用鸡蛋，牛奶，白糖，就可以做出好吃的布丁了。