排骨汤要炖多久然后放萝卜（冬季养生-萝卜排骨汤！）

入冬就是要多喝汤水，都说冬吃萝卜夏吃姜。鲜甜滋补，萝卜入口即化，一点也不油腻，不仅好吃又营养，赶紧安排起来吧~

食材：猪肋排：500克 姜：适量 香葱：1根 料酒：1勺 枸杞：适量 盐：5克

步骤1:排骨洗净放入水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。

步骤2：锅中放入清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净。

步骤3：排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。

步骤4：放入萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可。