怎样做辣白菜简单好吃，轻松三步完成，正宗好吃停不下

这个季节，北方最不缺的菜就是大白菜，今年的大白菜真是白菜价，最便宜的一毛两毛的，很多人买来做辣白菜。

辣白菜的制作方法大同小异，主料是白菜，辅料有苹果、梨、柠檬、韭菜等等，加什么全凭个人喜好，调料是买的现成的辣白菜调味料。

今天在家做辣白菜，顺便介绍一下制作方法，三步完成，简单易上手：

第一步：大白菜一棵，重两三斤，对半切开，用手撕碎，白菜里加盐杀水，静置2小时左右，再用自来水清洗两遍，拽干白菜里的水分。

第二步：酸酸甜甜的苹果一个，削去皮，切成丝。如果是梨同样操作，柠檬切片少许，韭菜切段少许。

第三步：白菜里加入苹果丝、倒入半袋调味料，戴上一次性手套搅拌及涂抹均匀。做好的辣白菜可以现吃，剩下的装入干净的玻璃瓶里密封冷藏。

辣白菜好不好吃，全靠灵魂的调味料，有了它，最简单的做法也能呈现出最正宗的口味，好吃到停不下嘴。