红酒怎么开（5种开红酒方法 没有开瓶器也能秒开）

春节马上来临，不管是就地过年，还是回乡过年，亦或是在郊外浪漫地野餐，国人都喜欢喝上一两杯酒，热闹一番。

不管是选择白酒、啤酒、清酒，还是黄酒的朋友，想喝美酒首要问题就是开瓶。喜欢买白酒、啤酒的朋友还好，这些酒的开瓶方式十分简单上手。

但喜欢在春节喝普通白兰地 、香槟，或者奔富、拉斐、玫嘉、张裕、翡马尔多、乐朗、拉菲传奇等红酒的朋友就麻烦了，有开瓶器都不一定开得了，更何况是把红酒开瓶器弄丢？

如果把开瓶器弄丢，我们只能眼睁睁的看着红酒流口水？其实还有办法，外国网友总结了一系列十分管用，不用开瓶器也能巧开红酒的方法：

1、敲击法

用牙齿开红酒可能会伤害到你的牙齿，不如使用简单的“敲击法”将红酒瓶打开，但需要控制住力道。

首先使用一条毛巾（家里有的毛巾便可，没有就用你的鞋代替）包好红酒瓶的底部，再用包好的红酒瓶底部均匀的敲打墙面，或者树干、地面等较为平整的平面，敲击产生的压力会把红酒木塞顶开。

找不到平整的平面，或者没有毛巾等东西，你还可以用两膝把红酒夹住（或者握紧酒瓶），并用鞋子轻轻敲打红酒瓶的底部。

值得注意的是，当一半的红酒塞已经出来时，用手拔出即可。如果你在试着打开起泡的酒类（如香槟等），那么在拔出塞子前先静置10-15分钟。

2、推打法

如果你们打算将整瓶红酒喝光，可以试试“推打法”，但这个方法要使用到刀具，使用时要小心别划伤自己。

使用“推打法”，需要把瓶子放在地板上或是其他平稳的表面上。随后，你可以选择用一把尖锐的刀等，直接把红酒塞捅穿，释放红酒瓶里的压力后，再把红酒塞推入酒瓶中。

不敢用尖刀，你也可以选择使用筷子、小木棍、记号笔等工具，搭配一把钥匙或长铁勺。

用筷子等用力把木塞捅入瓶子，在这过程中，使用钥匙或者长铁勺手柄轻轻从木塞边缘插进去，形成一个放气口，一边放气一边将红酒木塞推入酒瓶。注意不要使瓶口朝向别人以防红酒洒出。

3、提拉法

这个方法相当于自制一个简易的“开瓶器”，大致可以分为2种方式。

第1种便是使用螺丝和钳子组合，或者一把尖刀、烧烤叉，将尖锐部分插进去红酒塞中，一只手握着酒瓶，一只手握着手柄来回扭动木塞的同时向上拉，缓慢进行。

第2种便是准备两个曲别针和一支笔。拉直曲别针的一部分，保留U型的部分。将有小U型的那端插进瓶塞和玻璃瓶之间，直至U型端位于瓶塞以下。旋转90度，使挂钩穿透瓶塞。在瓶塞的另一侧也同样做好。

将大U型的一侧拉直，把两端搅在一起，在下方插进笔状器具（勺子、铅笔、钢笔都可以）。将手指放在器具两侧，用力拔出塞子。操作时最好戴手套，防止受伤。

你还可以用尖剪刀或者铁钉一头插进木塞，再把两头合拢，像杠杆一样，把红酒塞撬出来。

但不管用什么方法，如果你用力过度，即使是用24克拉黄色金、纯铂金以及6,500颗钻石做成酒瓶的亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地，也会碎给你看。