惩：警戒。羹：指肉、菜煮成的热汤。惩羹：曾被热羹烫过。齑：切碎的冷食肉菜或姜、蒜、韭菜等。指曾被热汤烫过的人，心存警戒，吃冷食时也要用口吹一下。比喻曾吃过大亏而心怀戒惧，遇事过分小心。
羹：用肉、菜等煮成的汤；齑：细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴，吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训，遇事过分小心。
～岂其非，亡羊补牢理所宜。 ◎宋·陆游《秋兴》诗
战国·楚·屈原《九章·惜诵》：“惩于羹者而吹齑兮，何不变此志也？”
～岂其非，亡羊补牢理所宜。
屈原，名平，战国时楚国人，是我国古代伟大的爱国诗人。他当时担任“左徒”的官职，但是得不到楚怀王的信任。他主张联合东方的大国齐国，共同抗秦。昏庸的楚怀王，不听忠告，反而偏信谗言，疏远屈原，并向秦国妥协。结果连连上了秦国的当，怀王最后终于死在秦国。怀王死后，他的儿子横继位为顷襄王。顷襄王像他父亲一样糊涂，竟把屈原赶出郢都，放逐到长江以南的沅、湘和洞庭湖一带。
屈原始终热爱他的祖国，在被疏远、遭打击，以至被流放的苦痛年月中，无时不关心着人民的生活，无时不怀念着国都郢都。他写的《九章》等不朽的诗篇，充满了悲愤和热烈的爱国之情。《九章》共包括九篇，其中的《惜诵》，一般都列为第一篇。
《惜诵》，据专家考证，是屈原劝楚怀王联齐抗秦而被谗去职时写的。“惜诵”二字，据说是“不愿随便歌颂”的意思。诗中有一节假托在梦中和大神谈话来表达自己始终不变的忠诚。诗的大意说：“我曾在梦里企图登天，无奈既没有路也找不到船。请大神帮帮忙吧。可是他说，理想虽好实行困难！难道我的理想将永远被认为危险而无法实现？大神说：,可思而不可恃。
故众口其铄金兮，初若是而逢殆。
惩于羹而吹齑兮，何不变此志也？,欲释阶而登天兮，犹为曩之态也！,大神说的这几句话，大意是说：“对于君王，你可以怀念却不必寄托希望。他身边那群人的嘴连金属都消熔得了，你当初一片天真当然要遭殃。上过当的人总该特别小心了，为什么不能改一改你的直心肠？你想登天偏又放弃了往上爬的梯子，看来你从前的老脾气，还是照样！