追钗奇缘攻略(嘿!小馆er,about荣about南 亚里士多德 追钗奇缘考试答案)
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都说夏天坚持披着头发的姑娘和冬天穿短裙的姑娘都不是一般人,可能她们都属于特。。。。种。。。。。部。。。。。队。。。。。。当你精心画了一小时的妆在下楼一分钟以后花成狗那一刻,搁谁都会累觉不爱,亲闺蜜约饭局,不够消夏也翻船- -b
周末的金融街购物中心依旧没有人头攒and动人声鼎沸,更重要的是这里停!车!免!费!
Part.One-about【荣小馆】
坐落在金融街购物中心二层的荣小馆一直口碑不错,中午时分更是火爆,来得早不如来得巧,十二点正好有位子。
店内灯光幽暗,装修颇有味道,明档制作一目了然,唯一想说的就是菜单就是一张塑料纸那种,略显低端。。。
笋衣是竹笋生长过程中掉下来的笋壳,竹笋经常会吃到,但是笋衣却不常见。笋衣本身会比较干涩,所以这里的笋衣搭配了稍肥的猪肉,再使用高汤,才使得笋衣味道香且不干,口口都在回味。
啫啫牛仔骨是放置于砂锅里上桌的,辅料香菜色彩夺目,整个菜品让人眼前一亮。牛仔骨非常嫩,牛肉可达脱骨效果但在嘴里又有嚼劲,火候掌握的刚刚好。
这里的海鲜一锅烩是特色,第一次来选了三种海鲜搭配的东海三鲜,水潺、大虾和黄鱼。水潺第一口吃下去就惊呆了,太嫩了太嫩了太嫩了,入口即化的感觉像豆腐,一根主骨加上很多像胡须一样柔软的小刺,力荐大家单点香辣水潺,后来才知道,名字叫水潺就是因为身体像水一样柔软,再一次涨姿势!
点心类的都是单个出售的,玫瑰酥造型讨巧,圆嘟嘟的外形搭配玫瑰夹心也是出其不意;叉烧酥小小一条,卖相喜人;而榴莲酥表皮酥到掉渣渣,侧面可以看到层层叠叠也是功夫,榴莲馅细腻滑润。
另外,金桔柠檬茶非常夏天范儿,酸甜爽口。此家菜量小,吃饱还需多点菜~
Part.Two-about【南小馆】
同样在金融街购物中心二层的南小馆主营的是上海点心类,从汤包到抄手再到布丁一应俱全,店面不大布局合理,简单的小装饰让人一眼就能看出特色,同样的明档制作让人安心。小碗小盘像零嘴系列,多点几道也没有罪恶感,作为姐们间的下午茶也未尝不可。
四季烤麸更是前菜里的小零嘴儿,甜咸风格把上海演绎的淋漓尽致,一转眼就被瓜分了。
造型可爱的南瓜点心是豆沙馅儿,而这个类似麻团的是黑芝麻馅儿,一份三只的量既方便品尝又不会浪费。小南瓜稍显厚重,而黑芝麻馅儿麻团倒是很香。
这里的抄手不会有奇怪的味道,刚煮完一定趁热吃才不会觉得外皮糟糟的~内里馅料实在一口便知。
主打的灌汤包和生煎包更是不容错过。
灌汤包外皮蒸完更显晶莹剔透,蘸上一口醋汁咬开一个小口,里面满满的汤汁缓缓流出,伴随肉香四溢,汤也不会觉得腻口。
而生煎包一客四只,外皮发起来白白胖胖的样子可爱极了,用筷子轻轻把它们分开,露出煎的焦黄的底面,一口咬上去还有咔哧咔哧的声音,恩,一口就能吃到里面的弹牙虾仁~手动点赞。
更让我意外的是这里的“冻”系列,茉莉花茶冻尤其赞,淡淡的颜色格外雅致并佐以茉莉花点缀,入口清香,整个冻非常非常细腻,说是冻却不会有果冻那种胶制感,在嘴里绽放式的融化遍及味蕾四处;而芒果椰奶冻里面有肉眼可见的芒果粒,上面是一层浓稠的椰奶,相得益彰。
【推荐理由】虽说两家小馆经营内容不同,却给人的感觉同是温婉。盛夏,已承受不了太多火辣,反而是南方菜品点心更能给人清爽感,两家的味道都别具特色各有千秋~一杯一碟都不会让人有负担感,聊天约会都相宜。
小店tips:
【荣小馆】
地址:西城区金城坊街2号金融街购物中心2楼(maxmara对面)
人均:150
推荐菜:啫啫牛仔骨、农家笋衣、红烧水潺
【南小馆】
地址:西城区金城坊街2号金融街购物中心2楼
人均:100
推荐菜:茉莉花茶冻、虾肉红油抄手、灌汤包
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