酒店工作总结与计划范文（酒店各部门工作总结报告范文）

到了年底，不少酒店人又开始头疼一个问题：那就是年终总结怎么写？

相信不少酒店人最近都被这些问题困扰这：事情比较杂乱，如何梳理出头绪？工作没有亮眼成绩，如何才能不被质疑？手上项目太多，应该先写什么再写什么？

工作总结是自我回顾和反思的一种重要形式，所谓”吾日三省吾身“。年度总结是大多数企业都要求做的年度汇报，关于工作总结的书写规范，你知道多少呢？

今天为大家分享报告范本，仅作参考，希望大家能根据各家酒店的不同要求和个人的实际情况做相应的调整。

Part.1个人年终总结的5个重点

1、经营情况如何，首先以经营入手，因为业绩为王；

2、你一年中都做了哪些事，简明扼要，描述重点；

3、工作中有哪些不足；

4、你学习到了多少，或者学习的东西有多少用在了酒店；

5、日常管理中你做了哪些亮点及真实的案例 ；

Part.2年终总结范文

2019年即将如期谢幕，首先非常感谢酒店总经理对我的信任和支持，以及感谢部门全体员工的支持和帮助。通过全体员工的努力下，完成了部门的相关工作，现对2019年本部门的工作及部门全年的经营管理进行总结：

1、经营情况

今年的营业收入是多少，作为部门经理人，一切要以自己部门的费用为首，经理是先经营后管理，故而如果一开始就描述总结管理上的事情，那就犯了一个重大错误，部门的费用包括今年发生的税后数据，预算是多少，较比预算差多少，原因是什么，较去年同期对比是差多少，具体的原因是什么。

2、列举大的事情

列举一年中围绕工作的大事，也就是对部门影响较大的，比如营销策略，设备设施增购，工程改造，人员架构调整等等，并重点列案例，描述通过所做的事情所带来的一系列的好处，点到为止即可。

3、个人优势分析

例如：

①具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；

②具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中；

③具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；

④工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益；

4、个人劣势和做的欠缺分析

例如：

①因为在酒店工作时间较短，可能在某些方面判断和处理得不够完美；

②对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应在工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。

5、工作过程中学到了多少

①这一年参加酒店的培训或自己参加的培训你学习到了多少实际可用的知识，并在工作中已经开展的；

②举例工作中接触到的新的工作项目和任务，所得到的个人学习和提升；

③举例一些工作中的案例，结合所学习的，带给自己在某一件事情上的提升和处理方式，以及对身边同事和下属得影响等等。

Part.3 年工作计划范文

展望充满挑战的2021年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在2021年开端之时，有必要对工作进行全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

第一部分：上年经营情况回顾与总结

1、上年酒店主要经营指标情况

2、酒店经营指标需特别说明的事项

①出租率说明：

②RevPAR 说明：

③营业收入说明：

④现金流量说明：

⑤利润（GOP）说明：

3、上年酒店主要经营管理措施

①体系构建措施

②市场开发和收入实现举措

③成本和费用控制举措

④服务提升举措

⑤人才开发和引进举措

⑥管理制度建设举措

⑦其它举措

4、成功经验总结（找到突出成绩，以便在第四部分作出巩固措施）

5、存在的问题及解决思路（找到明显不足，以便在第四部分作出补救措施）

第二部分：环境分析（SWOT分析）

以上分析分为内部：优势与劣势；外部是机会与威胁（市场竞争），也可以根据酒店的具体情况进行PEST分析等。

第三部分：年度酒店经营管理方针和目标

1、经营管理方针

2、经营管理目标

第四部分：年度经营计划及措施

成绩（巩固措施） → 不足（补救措施） → 劣势（补足措施） → 优势（发挥措施） → 威胁（规避措施） → 机会（利用措施） → 目标（完成措施-营业收入指标、出租率指标、成本指标等） → 其它（行动措施）

第五部分：年度财务预算

可根据以下结构纲领进行汇总和反馈：营业收入与出租率预算 → RevPAR 预算 → GOP 预算 → 成本预算 → 费用预算 → 采购预算 → 投资预算 → 现金预算 → 其它预算 → 预计资产负债表 → 预计损益表 → 预计现金流量表

第六部分：年酒店风险分析及对策（选做）

市场风险及对策 → 经营风险及对策 → 财务风险及对策 → 人才与组织机构风险及对策 → 法律风险及对策