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暴饮暴食症是怎么回事(你为什么会暴饮暴食?|搞清楚为何过度进食,可指引你最终改变)

 

搞清楚为何过度进食,可以指引我们最终改变暴饮暴食行为。

暴饮暴食是一种习惯性行为,它直接受到我们的思想和情感影响。
了解我们为什么吃得过多,我们的思想和情绪如何阻碍或积极促进自我信仰、动机和对这个过程的承诺,会带来终身的持续变化。

一、需要做出真正改变的原因及方法

不幸的是,我们的倾向是否认、回避或忽视我们不舒服的想法和感觉。当面对一种渴望或冲动时,我们可能会感到很不舒服,因为我们吃的冲动比我们想要或打算吃的多得多。

当改变需要探索和发现自己的想法和感受时,“为什么”“如何”就是探索的开始。

如果想要实现长期的改变,就需要发掘、处理和努力克服诸如不情愿、恐惧及(或)绝望等障碍。

如果是这么简单的话,我们就能确定有效的行为改变了。作为不完美的人类,我们每个人都有属于自己的个人挑战,改变行为的自我挑战会让人感到艰难、失望、沮丧,有时甚至觉得完全不可能。

改变这些行为需要攻坚克难、下定决心和坚持不懈。

我们陷入“改变”的循环,周期性或从长远来看,都会回到老套的行为模式,这些行为模式太熟悉,会让人不安。这种循环往往伴随着深深的遗憾、羞耻和失望。暴饮暴食绝对属于对我们有挑战性的行为范畴。


二、为什么我们吃得多?

那么,一起来解决为什么我们吃得过多的问题。

神经系统科学家贾德森·布鲁尔(Judson Brewer)在Ted 演讲中谈到了打破坏习惯的简单方法。

他解释道,暴饮暴食是后天习得的,并且已经成为一种习惯。

其背后的细微差别是,我们看到诱人的食物会被欲望激发,参与进食行为,然后立即得到回报的行为即体验到愉悦。食物的美味既满足了我们的胃口,也有助于满足我们的情感需求,所以我们感觉更好。

我们习惯记住奖励的过程,并不断追求那种快乐,像第一口美味,即时开心等等。

这就是为什么改变这种行为如此困难的原因,因为这是我们学到的东西,是我们记忆中根深蒂固的东西,也是我们吃东西时自然会产生的联想。

进一步说,暴饮暴食可能是一种处理情绪的应对机制,例如情绪化进食。这可能是我们学会处理悲伤、失望、沮丧、快乐或者其他情绪的方式。它可以很好地分散注意力,是一种有效但不适应的方式来控制情绪。

食物和饮食是社会结构的一部分,是身份的象征,也是庆祝宗教庆典和仪式、生日派对、特殊场合等节日的方式之一,社交方式的重要组成部分。

不管是去参加派对,还是朋友的生日派对,食物通常都很丰盛。这是我们有意安排,也是我们希望自己能想吃就能吃到。

其次,吃零食会让人上瘾。因为吃甜的、咸的或者脆的东西是令人愉快的,它通过神经递质多巴胺刺激大脑的奖励中枢,就像其他成瘾药物一样,释放人体自身的阿片类药物,发出需要更多的信号。


研究证明某些食物是成瘾性的。这就是为什么人们喜欢吃薯片、巧克力或者纸杯蛋糕,而不是胡萝卜条和苹果片。使用 PET 扫描的大脑成像显示,高糖和高脂肪食物的作用就像海洛因、鸦片或吗啡之类的毒品一样。人们对糖的耐受性也有所提高,所以他们需要越来越多的糖来满足自己。

研究表明,当给老鼠一个选择时,甜水比可卡因或海洛因更能吸引老鼠。

为了理解生物化学原理,(打个比方)当一个人摄入葡萄糖(一种糖)时,它会使血糖升高并产生高胰岛素反应。高胰岛素会抑制瘦素,一种食欲激素,大脑则不会收到“我饱了”的信号,而是认为“我们饿了”。基于愉悦的奖励中枢被激活,促使消耗更多的糖分,这解释了为什么不断接触含糖食物,还会难以控制高糖食物的摄入量。


最后一点,我们的大脑会把我们击垮。因为食物是如此让人难以拒绝的满足和上瘾,我们需要掌握使我们的行为合理化的方法,才能使我们继续在这个循环中。从与成年人和孩子的谈话中,我总结出40条理由,来解释为什么自己会为自己的暴饮暴食辩护。

这包括“吃的东西太难吃了”、“它是低脂或无脂肪的”、“我以后不吃了”、“我等会会把它燃烧掉”、“我很少吃这个”、“它是免费的”、“其他人都在吃它”、“我很焦虑(疲倦或伤心或烦恼或无聊)”、“我只吃一小口”、“这是个特殊的场合”、“我在犒劳自己”、“我明天开始吃健康食品”、“我真的很想吃”、“没人会知道”、“我最终会戒掉吃这个的”、“健康食品没那么好吃”、“这是新鲜出炉的”等等。

这些和其他解释之所以能朗朗上口、如数家珍,就是因为我们将其合理化,为我们所用。

三、了解心理和情感因素

知道了过度饮食的主要原因,为什么仍然很难改变我们的行为?

正如一开始说的,这是一场旅行。以前我们相信只关注饮食和锻炼这样的速成法是可行的,但现在知道,这是不够的,直接产生和影响我们的障碍,以及走不出这个循环的心理和情感因素,也需要解决。

为了真正渐进式持续变化的发生,我们需要敞开心扉去发现、处理和解决这些障碍。

比如,采用认知行为疗法(CBT)、接纳承诺疗法(ACT)和正念等心理治疗方法,来解决困扰我们的心理和情感障碍。

四步模式,利用4P,即预测、计划、实施和实践,强调持久地做出改变。它的前提是更好地理解你的大脑是如何工作的,与你的基本价值观联系起来,对你的思想和行为进行彻底的评估,实施有效的策略来重建和努力建立一个成长的心态。

每个4P 都有系统化的策略,加强洞察力和行为改变。

结语

我们一直在实施有关健康的策略,这些策略在短期内会有所帮助,但不会导致持续的变化。感觉就像是上下过山车的无限循环。你已经花费了足够的金钱、时间和精力,却没有真正的结果。理解情感和心理障碍是缺失的一环。现在是时候过上你引以为豪的生活了,这才是真正给你力量的生活。

 

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