而且我们的饮食结构与之前相比发生了很大的变化，有些人吃腻了常规的大鱼大肉，也开始想念蔬菜的味道，并且日常生活中会刻意吃一些蔬菜。

秋葵算日常生活中不太多见的一种蔬菜，而且在中国秋葵也不太受欢迎，因为有些人发现秋葵吃起来口感并没有想象的那么好，但不得不承认，其中所含有的营养物质却是非常丰富的。

秋葵营养高，常吃有好处，特别是女性，建议尝试，为健康助力

• 改善便秘

如果出现了便秘的情况，很多人可能并不会特别在意，而是会引起发展，可是长时间便秘很容易增加患肛肠疾病的风险。

有些人便秘之后，可能会通过吃香蕉的方式进行调理和改善，如果想要缓解便秘的话，秋葵也是一种非常不错的选择，希望你不要错过。

• 保养皮肤

爱美是女人的天性，想必绝大多数的女性朋友都非常渴望拥有紧致白皙的皮肤，因为这不但让自己感觉到赏心悦目，同时也能够显得年轻。

秋葵当中的一些黏液成分有助于滋养肌肤，一定程度上还可以起到延缓衰老的效果，所以爱美的女性朋友平时可以考虑，经常吃点秋葵。

• 促进消化吸收

如果出现了消化不良的情况，一定要及时进行控制和调理，千万不要任其发展，因为长时间消化不良很容易影响到身体的健康状况，也会导致营养物质摄入不足。

对于那些总是消化不良的人而言，平时不妨经常吃点秋葵，或许在一定程度上有助于促进消化吸收，减轻消化吸收的负担。

• 辅助降低胆固醇

如果出现了胆固醇升高的情况，很容易加重心血管的负担，长此以往也会增加患病风险。

对于那些胆固醇过高的人来说，一定要及时进行调理和控制，千万不要任其发展。然而想要降低胆固醇，不妨适量吃点秋葵，或许在一定程度上对于降低胆固醇是有帮助的。

• 保护视力

近几年伴随着电子产品的普及，越来越多的人形成了产品手机的习惯，长时间玩手机不仅会降低生活质量，也会导致视力变得越来越差。

不想视力受到影响的话，可以考虑适量吃点秋葵，或许有助于提高视觉神经的敏感性，对于保护视力有帮助，希望你能正确看待。

• 增强免疫力

拥有强大的免疫系统，可以抵御外界的病毒和细菌入侵体内减轻身体的负担，对于呵护，身体健康维持身体功能等都是很关键的。

对于那些免疫力和抵抗力比较差的人而言，日常生活中可以适量吃点秋葵，因为其中的营养物质相对非常丰富，保证足够的营养物质摄入就有助于增强免疫力和抵抗力。

秋葵这样做，简单又美味

【秋葵葱花烘蛋】

材料：秋葵、葱、蛋、盐、水。

做法：将食材清洗干净后，葱及秋葵切小丁，打蛋再将葱、秋葵及少量水放入一起拌匀。锅中抹油放入蛋液，盖上锅盖烘蛋，待锅边都干时再翻面。外酥内软烘蛋上桌。

【秋葵鸡肉沙拉】

材料：秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油。

做法：

1、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。

2、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

【韩式醋辣酱拌秋葵蛋豆腐】

材料：秋葵、鸡蛋豆腐、白芝麻、韩国辣酱、糖等。

做法：秋葵洗净，烫熟，过冷水，沥干，放凉后切小丁。把酱汁调味料拌均匀成淋酱。鸡蛋豆腐放盘子上，铺上秋葵丁，淋上酱汁，洒上芝麻几科食用。

【秋葵厚蛋烧】

材料：鸡蛋、秋葵、盐、牛奶、油。

做法：

1、锅里烧开水，先把秋葵煮一下，煮到颜色变得翠绿，还保持脆的口感的时候捞出冲冷水。秋葵去头去尾巴尖。在小碗里打好鸡蛋，加牛奶和盐搅拌均匀。

2、不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热，倒一小滴油，大概手指肚那么大。用纸巾把油擦满整个锅底。

3、倒入三分之一的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧。

4、用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后卷起来。把蛋卷放到锅中间。把蛋卷放到中间后，在空出来的地方再次倒蛋液（半圆形），转动锅铺满锅底。

5、在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷。同样的方法做最后一层，卷好后同样把蛋卷各面加热定型。

温馨提示：记得不要马上切，等不烫手再切，厚蛋烧比较容易保持形状。

综上所述，其实秋葵的烹饪方法是非常多的，正确烹饪或许才更能够体会到秋葵的美味。