九阳电烤箱电烤箱通用食谱说明书
九阳电烤箱电烤箱通用食谱说明书第1页
lectric oven recipe
电赌箱食谱
々
州九阳生活电器有限公司
lectric oven recipe
烟赔尚美味时易吸
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烘烤面食,仅就面包、噩糕的主原料小麦粉而言
烤箱的优点
烘烤美
属所含重白质是大米的2至3倍8、玉米粉的2倍左右,含钙量
]无明火烤,无塔尘污染,也不用担心产生放
约为大米的4倍、玉米粉的8以上,vB1.vB2.尼克酸等
含量小麦粉都是大米的3至4倍,且面包中适合添加坚果、鸡
养健康
国,奶粉等各种富有营养的原料
国离达200变的高温烘烤能让食物多余油脂迅速
烘烤肉食,曹遍认为烤肉虽然美味可口,但却不利
解脱离,降低饱和船肪酸,让您减少胆固醇
食
4]比明火烤具,微波炉、电磁炉等烤得更专业
环芳烃的致癌物质随烟挥发附着在食物上,但烤籍等无明
的烘烤工具就投有这种隐患,且烤箱由于密闭性好,烤
上下管立体加热,食物无需翻面,
肉食可以降低油含量,也不会产生危害人体健康,污染环
的油烟。
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烤箱的正确使用
BBQ鸡翅
客家镶香菇
使用小
需要熟知具功能特性。我们将为大家介绍带有各种功能
西式蛋糕
鲜虾三明治……03
蒜香鲜虾
耳使用清洁、预热
蜜汁烤全鸡
风味烤茄汁
烤箱使用前,先用干净湿布将烤
4掌握烤箱内水分
糖醋排骨
土豆脆丸子…
后上下火全开,温度调至最高空
食物中的水分,防止食
10分钟左右,以去除异味并频太干,太硬
蒜蓉烤羊排……0
S烤完迅速取出
什锦香肠披萨……0
忌频繁开关门
食物烘烤完成之后,应立即取出
在烘烤
开关门因为余热会造成食物爱热过度
面团发酵
温度急剧下降,好不容易膨起
辣五花肉……09
6控制加热温度和时间
温馨提示
食中所标时间仅供参考,烤制时间与电压,气温及食物的用量、软硬、大小等
因素有关,可根据实际情况自行调整
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BBQ鸡翅
干层鸡肉
材料
材料
调味料
鸡、慧,姜
生一个想
米酒,生抽,糖
味料
Q图小.,,
1将肉切成薄片,加米酒,生抽各1汤
吧洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱
0分钟入味
油、慧、姜、糖,科酒、胡粉,盐
洋半个切细丝,土豆去皮后切
五香粉的调料里面拌匀
再切成丝,在水中加茶匙盐,浸為
2盖上保鲜段放在冰箱里晚制2个小时
放进去烤20-30分钟,等奶酪融化,表面变金
200℃预热5分钟鸡团上烤架,下面烤盘
5摆盘:抹了油的锡箔纸,先辑一半的
Pips
洋慧,土豆,鸡肉,散上
接演下的油汁,或者把鸡题
再铺上剩余的洋,土豆,鸡肉,撒
期间翻几次面,剧上蜂宝和88Q医,再Ps
口的升题有水气,
盘铺陷纸是为了方便清理,以及使食物均匀受热
在用烤箱烤制食物时,在食物表置二层箔,或是用酒纸后食物
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蜜汁烤全鸡
才料
调味科
1将葱、要、蒜切末,摔入
整鸡一只0的1kg)生抽3大匙,老抽3大匙,料酒2大匙,盐少许,烤肉害适其它辅料做魔料
鲜虾三明治
排蜜适量大型/2根、要与限少许、八角与黑胡根2将鸡洗净,放入院料中
制45个小时为了使整鸡
充分入味,建议制一个
奶格片1片,蛋黄害个人口味
与料放入鸡肚中,用牙
1解虾水烫至熟,去壳
2番5、小黄瓜洗净切片
纸,以便均匀受热
3吐司分层夹入虾仁,番片,小黄瓜片及
4在烤架下面铺层椰箔纸
奶片,并分层涂上蛋黄,用牙签在四
团。入形
200C预热5分钟,将穿上鸡
采置于烤箱中,烤30
后取出整鸡,再次刷上
茜汁,重新置于烤箱,接着
烤15-35分钟,结束后
即可食用
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糖醋排骨
蒜蓉烤羊排
剁块小排臂200克
大数人悲,数2小达大
若4大匙,橄模油2大匙,红3酒大匙
B,油1大匙,糖1大匙
做法
拌匀,并将清洗干净的小排骨
嫁羊小排外的所有材料拌匀,调制成魔
入调料中略拌后,放置30分钟。
2将小排放入魔料中
的烤盘里,入烤箱烤20-35分钟
分熟即可食用
要拷呈排骨和上色,香暖才够偶全,排骨尽
排通常肉质较硬,外届有时带皮,可以
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07=
08
1先将面粉用酵母水和好,盖上湿布,放
面团发酵
切成薄片,朋话、青。西
材料
3将面团用面权擀成均匀的薄饼状
在派盘中,表面涂抹上一层番茄客,
做法
上一层盐,黑胡。制成细丝的奶酷
1将所有物料倒入面盆中,揉成直
4然后在饼面上随息的排列上香肠、青
,西红,再微上一层盐,黑胡
2将烤盘洗净,把面团放入烤盘内
最后表面上一层奶格
置入烤箱中
3将“加热方式”旋,调至“发
烘烤
什锦香肠披萨
200℃预热5分钟,放入烤箱,烤25-30分
4根据不同的环填温度,面团发酵
酵面团200克、奶100克。香2根,朋菇,青植,西
椒10克、借励20m|《按个人口味、盐6克
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酸辣五花肉
客家镶香菇
鲜香菇9,梅干菜35克、肉馆160克
香菇粉1小匙、油1小匙,糖1小匙
做法
1青红椒洗净,去籽切块,菠梦切
1鲜香廷洗净去帮头,梅干菜为水去除沙粒切末
2肉馆、梅干菜加调料成肉馆
2将所有原料均匀剧上酸辣
3香菇背上少许淀粉,将肉馅填入香菇中,用
锡箔纸包好香菇并故入烤盘。
200℃预热5分钟,烤盘放入烤箱烤1520分钟至熟
0C预热5分钟,放入烤箱,烤
用堪纸包好香菇时,可在容器内加一些水,有防于缩短
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=12
蒜香鲜虾
解虹下8只
盐半小
个、抛榄油1大匙
西式蛋糕
虾剪须去虾线洗净,蒜,辣啦切碎
1将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中
2将
有调料摔匀,加入鲜虾晚制
2用打蛋器将蛋白打到不倒流即可以做到把筷子入不倒流或是在
自钱圈图00克,面上有明边,然后加入白打解
200℃预热5分钟,鲜虾用褐箔纸包起,放入烤
3将鸡重黄投拌均匀,然后与奶、油一起搅匀,再逐步加入面粉搅拌
均匀。搅时要顺时针方向,且不能太快
4将一半蛋白糖倒入蛋黄中提拌均匀,然后再倒入剩下的一半蛋白
200℃预热5分钟,然后放入烤盘
烤13-18分钟
5在烤盘上抹一层油,然后将搜拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中
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风味烤茄汁
土豆脆香丸
两味科
香菜1棵,盐半小匙,胡植粉少许
酷半小匙.橄模油2
调味科
面1包,培根1片,面粉半杯、鸡蛋1个,盐半
茄子洗净分成2份,将盐,辣板,香菜洗净
2将茄子排放在铺好锡箔纸的烤盘上,抹上橄
做法
净,带皮水煮熟透,沥干水分趁热剥皮
200℃预热5分钟,茄子放入烤箱烘烤12-18分
3取少量土豆泥搓成球状,依序沾裹上面粉,蛋
钟,至茄子熟透,取出盘,淋上调味油、乌
面,将土豆球沾裹好,放在铺上锡
醒,模油拌匀的害汁,上辣植与香菜即可
200℃预热5分钟,烤世放入烤箱烤813分钟即可
