九阳面条机JYS-W601说明书
九阳面条机JYS-W601说明书第1页
oyoun9九吧
质量管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳面条机
型号:JYS-N6
JYS-N5
JYN-W601
读决是势
九阳股份有限公司
Joyoung Company Limited
济南市槐萌区美里路999号
传真:4006186996
阳光服务热线:400-6186-999
www.oyoung.com
九阳面条机JYS-W601说明书第2页
尊敬的用户,感谢您使用九阳牌全自动面条机,为了
便于您正确的操作本产品,在使用前请仔细阅读本说明书
请务必认真阅读第一章“安全使用注意事项”,并特别留
感谢您使用九阳全自动面条机。为了您能正确的使用和维护
意说明书黑色加粗字体部分。
本产品,我们特地编写了这本说明书,请您在使用产品前,仔细
本说明书中技术规格如有变更恕不另行通知
阅读本说明书,并妥善保存以备将来查阅
本说明书仅适用于九阳股份有限公司“JYS-N6/N51/N
JYN-601”全自动面条机产品,九阳股份有限公司保留最终解释
权。书中的所有内容仅供用户使用和维护时参考,未尽事宜,欢
目录
迎用户向本公司的客户服务部门咨询。本书不足之处,欢迎广大
用户提出宝贵意见,愿九阳全自动面条机给您的生活带来温馨
前言
便捷与健康
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
第六章采用标准
第七章故障分析及排
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第一章安全使用注意事项
相接触的部件材料均符合食品级认证要求,干净、卫生、可靠
9使用过程中如产品需维修,请与本公司客户服务部门联系,或直接到
①严禁:对导致或可能导致人员危险、重伤、重大财产损失的风险要禁止
本公司指定的维修点进行修理,切勿自行拆卸,以免发生危险。
△注意:对可能导致人员受伤或物品损害的风险要关注
10.在拆、装、调校或清洗产品的任何部件之前,为防止漏电或意外启动
请务必先断开电源
11严禁自行拆卸或改造本产品
○严禁
12通孔针前端尖利,使用时请注意安全。
产品应储存到儿童不易触及的地方,切勿让肢体不
13本产品适合家庭使用,不适合作为商业用途长时间工作。
健全、感官或精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的
4本产品最大制面量为干面粉60克(面粉杯3平杯),最少制面量200
人(包括儿童)使用或玩要本产品。
克(面粉杯1平杯)。
5宠物与害虫(老鼠、蟑螂等)多的地方请注意产品的安全状态,防止
6较长时间不使用机器时,为防止出现短路等造成损害,请拔掉电源插
2产品工作时,严禁打开搅拌杯盖或旋出模头盖取出
模头,更不可用手触摸螺杆和搅拌器,以免发生伤害
7搅拌杯、进料筒、搅拌器等与食物接触部件可用清水清洗,泡水后更
易清洗。
8选用手动功能时,务必保证面粉与水搅拌混合均匀才能进行挤压出面,
以免干面粉堵塞模头孔,导致配件损坏。(详见第三章使用方法)
19产品工作时,除面粉外严禁添加任何非液态异物在搅拌杯内(鸡蛋需
A注意
与水混合均匀),以免导致配件损坏
20产品带智能控制程序,工作一个制面周期后会自动停止,如需继续使
产品为类电器,为防止漏电,请确保接地线接地良好
用请停止工作20-30分钟,待电机冷却后再继续使用,此法有利于延长
2本产品输入电压为220V-50Hz,在将产品连接电源之前,请检查是否与
产品寿命。
当地的电源电压相符,高或低于此电压会损坏元器件。
21使用【全自动停止】键时,搅拌过程中若发生断电或者临时停止时
3不要将本产品靠近高温、强磁、易燃易爆气体(如天然气、沼气等)
若继续制面请选择【全自动停止】键对未充分混合的面粉和水继续搅拌,
以防引起器件损坏、故障或火灾。
继续工作,直至面条仝部挤出;若出面过程发生断电或者临时停止,需继
4请在水平台面上操作,请勿在地毯、毛巾等织物、塑料、纸等易燃物
续制面请选择【手动出面】功能键,继续工作,直至面条全部挤出。(详
上操作本产品
接通电源前,请务必确认可拆部件安装到位,以免发生危险
见第三章使用方法)。
6请不要用湿手插/拔电源插头,这可能引起触电
22产品工作过程中,会智能识别面水混合软硬程度,出面过程中多次反
请勿将主体放入水或其他液体中,也不能在水或其他液体下冲洗
转,属正常现象,若反转5次后长鸣报警,请检查是否有异物进入搅拌
防漏电或器件损坏
杯或进料筒,若无,则添加适量水,选择【全自动停止】继续工作,若
8本产品各配件均不允许用微波炉消毒,以避免受热变形损坏。与食物
仍然堵转,建议断开电源,旋出模头盖取出模头,清理模头内面粉后再
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继续使用。
23产品接通电源后或工作过程中,如果出现“嘀、嘀”声长鸣报警,且
第二章部件及功能
按钮失效时,请切断电源,检查是否有面粉堵住或其他东西卡住,清理
干净后,再重新接通电源继续使用,如果仍然报警,请到本公司指定的
维修点进行修理
4使用前请检查电源线、插头、搅拌杯、螺杆等其它可拆部件是否损坏。
如发现损坏请停止使用产品,请及时与本公司客户服务部门联系,切勿自
行拆卸修理,以免发生危险。
③②④①⑩
⑥⑦⑧
5请勿使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油或丙酮来清
洁产品。
本产品避免暴晒,以免造成外观变色
27.请勿将本产品任何部件放入洗碗机内清洗
8本产品各部件请勿加热
29如电源软线损坏,必须使用专用软线或从其制造商或维修部购买专用
组件来更换。
龙须面
注:产品图片请以包装内实物为准
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第三章使用方法
部件功能
在初次使用产品前,请彻底清洗与食材接触的部件。(参见“第
序号部件名称
四章保养和维护”
按键说明
主体产品动力源,提供动力
【全自动停止】
微动开关取下搅拌杯盖后自动断电,起到安全保护作用
用于全自动制作各种面条
内置轻触按钮和指示灯,轻触按钮用于控制产品
2产品启动后按下本键用于停止操作
操作面板
的功能,指示灯用于显示产品相应的工作状
注水孔用于添加水或食谱推荐的液态物料
【和面】
带有挂钩,挂扣在主体上,起到固定搅拌杯组件
1.用于手动模式时,面絮制作;
5搅拌怀盖作用:带有微动开关柱,用于顶开主体微动开
前段带有挂钩与搅拌杯扣合
起到安全防护
2用于制作饺子、馒头、包子、饼等面团
搅拌器
用来混合面粉、水或者其它物料,使之充分混合
成面絮
进料筒与螺杆配合,使搅拌器混合的面絮形成面团
【手动出面】
1用于手动模式时,将搅拌好的面絮挤出成面条;
用来揉压面絮使之成为面团
2用于将剩余面团挤出成面
模头盖用来固定模头
搅拌杯用于盛放面粉等食材
面条成型配件,用来制作各种形状的面条(宽
面、窄面、细面、龙须面
二、产品拆装说明
用来称量面粉(详细添加量请参照食谱
1拆卸产品步骤(拆卸前,务必断开电源)
用来称量水、蔬菜汁或蛋水混合液(详细添加量
1)按下搅拌杯盖开盖挂钩后掀起搅拌杯盖
水量杯
请参照食谱)
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2逆时针方向旋转,将进料筒上的“▲”旋到杯体上的
3依次将螺杆、模头、模头盖装入进料筒,顺时针方向旋紧
取下进料筒及螺杆
使用产品时,先将模头用水浸泡,有助于出面润
请务必将模头盖旋紧,以免影响制面效果
3)旋开模头盖,取下模头、螺
4将进料筒上的“▲”对准杯体上的“”插入搅拌杯,
顺时针旋转至杯体上的“口
4)依次取下搅拌器、搅拌杯。
5先将搅拌杯盖横插入主体,卡口位置对准搅拌杯前
没缺口位置,向下按,听到“啪”的一声,安装到位
产品有开盖保护,请确保搅拌杯盖已安装到位,否则
产品不工作
2.产品安装步骤(安装前,务必断开电源)
1)将洗净的搅拌杯安装到主体上
产品使用方法
1制作面条
1)选择模头
选择喜欢的面条模头,按P8“产品安装步骤1)
4)”将产品各
部件安装到
2)量取面粉
2将搅拌器安装到杯体内外露的电机轴上
用面粉量杯按下表量取所需面粉,加入搅拌杯中
搅拌器内六角孔对准电机轴的外六角套入。
请使用中、高筋面粉
若装配中卡住,轻微旋转一下搅拌器,可顺利安装
最大制面量为600g(3平杯),最小制面量为200g(1平
杯),严禁超出容量使用
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3)安装搅拌杯盖
5).选择功能键并加水
盖上搅拌杯盖,听到“啪”声,表示已安装到位
5.1)自动模式操作
(见拆装图)
【全自动停止】功能
产品工作过程中请勿打开搅拌杯盖,如打开搅拌杯
511)接通电源,指示灯全亮
盖,请按P11“5.2)手动模式操作”使用
512)按下【全自动停止】键,对应指示灯长亮,产品开
始和面
513)立即将量取好的水从搅拌杯盖上的注水孔注入;
4)量取水(含蔬菜汁、蛋水混合液)
514)产品自动按程序在20分钟内完成制面
根据水量杯提示量取水、蔬菜汁或蛋水混合液。(具体用量请参考下表
产品正常工作中,再次按下【全自动/停止】键
产品可停止工作,若要继续工作,请按P11“5.2)手
动模式操作”使用
制作过程中因模头不同出面时间存在差异
5.2)手动模式操作
【和】+手动面功能
(用来称量面粉
用来称量水、蔬菜汁或鸡蛋混合液)
521)接通电源,指示灯全亮
面粉量重量对应水位刻加水量加蔬菜汁量加1个鸡蛋+水混合量
522)按下【和面】键,对应指示灯长亮,产品开始和
平杯200g
65mL
75mL
523)立即将量取好的水从搅拌杯盖上的注水孔注入
2平杯400见上图量怀|130m
30mL
40mL
524)产品按程序6分钟左右自动完成,观察面粉是否
刻度线
搅拌成合适面絮,并按以下建议调整(面絮判断见下图
3平杯
190mL
鸡蛋液必须与水混合均匀后使用
在水量杯中加3~59食盐可使面条更劲道,加3~5m食用油可使面条更顺
为保证制面效果,请严格按照推荐用水量使用,气温低于10℃时,可酌
情多加5~10m水量,气温高于25℃是,可酌情少加5~10m水量
面粉太干
5~10n水,
动/停止】
成组
面团偏湿,可添加适量
干面粉,按【全自动停
止】键,重新制面
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525按下【手动出面】键制作面条。
4)量取水
产品正常工作中,按下【全自动停山键,产品可停止工作
根据水量杯提示量取水(具体用量请参考下表)
在“搅面”过程中停止,请选择[和面】键继搅
在“出面过程中停止,请选择【手动出面】键继续作面条
面粉与水未形成面絮状态前,禁止使用【手动出面】
面粉与水未形成面絮状态前如选择了【手动出面】功能,请立即按下【全
自动/停止】键,调整面絮后,按照正确步骤操作
各模头出面时间与孔型相关,龙须面由于孔形小,出面时需挤压3分钟左右
才出面,此属正常现象
面粉量杯
6)制面完成
面条做完后,产品发出“嘀嘀”的提示音,请断开电源,整理做好的面
面粉量重量面点种类加水量
条,取下搅拌杯盖、搅拌杯等及时清洗
模头清洗小窍门:模头内面团晒干后拍打即可清理干净。
馒头/包子240±5mL
7)剩余面团处理
3平杯600g
烧饼/馅饼280±5mL
觉拌杯内若有残留,可将面团揉好后放入进料筒,选择【手动出面】键继
5)选择功能键并加水
1)按P8“产品安装步骤1)、2)、3)、4)”将产品各部件安装到位
【和面】功能
2)称量食材
51)接通电源,指示灯全亮
52)按下【和面】键,对应指示灯长亮,产品开始和
用面粉量杯称量600g面粉,约3平杯干面粉,加入到搅
拌杯中;加入辅料(如酵母、泡打粉等
53)立即将量取好的水从搅拌杯盖上的注水孔注入
建议使用中、高筋面粉
54)产品按程序六分钟左右自动完成和面
产品工作过程中请勿打开搅拌杯盖,否则产品将停
止工作,此时如需继续工作请选择【和面】功能从新
3)安装搅拌杯盖
盖上搅拌杯盖,听到“啪”声,表示已安装到位
(见拆装图)
产品有开盖保护,请确保搅拌杯盖已安装到位,否
则产品不工作
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第四章保养和维护
第六章采用标准
1.本产品使用完毕后,请及时清洗与食材接触部分,以备下次使用
企业标准:Q3700YJY011-20
清洁产品前,务必关闭开关,断开电源。
2主体外部可用湿布擦拭,请勿将主体放入水或其他液体中,也不能
在水或其他液体下冲洗,杯体部分可用水清洗。(如图1)
3本产品应储存于干燥处并避免紫外线直接照射
4.在储存产品前,应确保产品是清洁且干燥的。
5.搅拌杯、进料筒、搅拌器等与食物接触部件可用清水清洗,泡水后更
第七章故障分析及排除
易清洗
6模头可使用通孔针协助清洗。
7.不锈钢螺杄如霱清洗螺杆垫片和螺杆之间的间隙,请用一字螺丝刀撬
故障现象
原因分析
故障排除
开螺杆垫片。(清洗后请及时安装到位,以免丟失。如图2)
通电后,启
电源线未插到位
将电源线插到位
开关,产品不2电机连续工作时间过长自动2冷却20-30分钟后再使用
工作
3进料筒、搅拌杯盖安装到
3进料筒、搅拌杯盖未安装到位位
指示灯亮,产1未按键
选择相应功能键按下
螺杆垫片
品不工作
2产品本身故障
2送当地售后服务部维修
要求添加物料,过干可适当
食材配比错误过载堵转导致添加少量水
絮,再选择【手动出面】继
第五章产品安全指标
使用中停机2异物混入面粉过载堵转导致续工作;若过湿,可适当
3电机温控保护
再选择【手动出面】继续工
额定电压220V
2断开电源,清理异物
200w
3停止20-30分钟后再使用
额定频率50z
容量范围[商粉200-6009
断电间隔短,系统未复位
按键无反应2产品已在执行程序
2正常现象
JYS-N6/N51,JYN-W60147kg
3产品本身故障
3送当地售后服务部维修
本产品为I类电器,为防止漏电,安装前请确保接地线接地良好
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故障现象
原因分析
故障排除
请选择中筋以上的面粉制
面条机说明书
1未使用中、高筋面粉
面条易折断2面粉水量比例不妥,水量过作,面条专用粉更
1台
本
量杯刻度添加面粉、水量
面条粘连
面粉水量比例不妥,水量过多按照附赠的面粉量杯、水量
电源线
面粉量杯水量
杯刻度添加面粉、水
数量
1个
1个
可选用家用稳压器配合使
搅拌杯内残留1电压过低
面粉过多
请清洗模头孔,保证通畅
3食材配比错误
3严格按照“容量配比表
名称通孔针宽面模头窄面模头龙须面模头
添加物料
1请清理杯体,检查是否有
本说明书中数据由九阳研发中心数据库提供;
声光报警
产品发生堵转
确认是否按“容量配比表
本产品因不断研究改进,保留各部件的变更权利,恕不另行通知
添加物料;添加少量水后
选择【和面】,搅拌两分钟
敬请谅解
后再选择【手动出面】继续
注
以上为常见故障分析和排除方法,对于其它故障,请与本公司客户服务
部门联系,或直接到本公司指定的维修点进行修理,切勿自行拆卸修理
阳光服务热线:400-6186-999
本公司指定维修点明细见保修卡
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