九阳压力煲JYY-50YS81说明书

九阳压力煲JYY-50YS81说明书第1页

本企业通过
1s09001:2008国际质量管理体系认证
S0140012004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际取业健康安全管理体系认证
使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-50YS81
杭州九阳生活电器有限公司
HANGZHOU JOYOUNG HOME APPLIANCE CO. LTD
术开发区12号大街368号1幢
2 Street Hangzhou Economic&tecnological
area Zhejiang China
www.loyouna.com
阳光服务热线:400-6186-999

九阳压力煲JYY-50YS81说明书第2页

尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
电压力煲电源线说明书
饭勺
量杯保修卡合格证收水盒
本产品只限中国大陆地区使用
1根1本1把1个1份1份1个
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
电气原理图
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
电路板
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
装箱明细
电气原理图
电路板-2

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前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定图
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
九阳电压力煲具有控压精准稳定、可调节保压时间、口
感选择、预约等特点(部分产品包含以上功能),可按您的
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉扯电源线,
个人需求调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内
否則易损伤电源线;不可用湿手插、拔插头,否
相对压力可达70kPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重
则会引起触电或受伤。(如图2)
安全装置,使用更加安全可靠
4、如电源线损坏,请到九阳售后服务部购买专用电源线更换,3
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
5、必须定期检查限压放气阀、浮子阀、安全眼,确保限图3⑤
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
压放气阀、浮子阀、安全眼不能被堵塞,限压放气阀
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
上不得添加任何重物或其它物体替代。(如图3
级换代产品
6、机器未工作时,煲内没有压力,浮子阀和安全眼是落下的(处于常态)
工作时煲内压力上升,浮子阀和安全眼上升,此时严禁打开上盖,必须等
到压力充分释放浮子阀和安全眼落下后方可开盖,否则会引起烫伤或者其
也伤害
7、工作前,请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以免引起漏气
8、禁止在产品缝隙中插入金属屑、针等异物
则会引起触电或工作异常等现象。(如图4)
9、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起烫伤
或触电。(如图5)
烹饪时,食物量不能超过最高刻度线,否则有可能
煮不熟或引起故障
11、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖

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第二章部件及功能
2、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九阳
专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
上盖
13、搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提上盖手柄,
密封圈
以免上盖与煲体脱离,造成伤害。(如图6)
防堵件
上盖固定螺母
14、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
上盖手柄
浮子
限压放气阀
15、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和短路
(如图7)
内胆
安全眼上盖
收水盒
煲体
16、如产品发生故障请送九阳售后服务部维修,切勿自行拆卸产品或更
控制面板
换配件,以免引起火灾、触电或受伤
温度传感器
产品不使
18、限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
防堵件:防止放气管被堵塞
9、产品在使用过程中,如出现蒸气从密封圈处瞬间大量泄出现象(这属
上盖固定螺母:固定上盖,可拆卸,方便清洗上盖
于过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检測维修
密封圈:用于密封上盖与内胆的连接
浮子阀:电压力煲内上压后的开盖保护
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
20、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀及煲体,以免烫伤
温度传感器:用于检测内胆的温度
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
21、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
上盖手柄:手握用于开合上盖
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高
22、本产品仅限于中国大陆海拔3000米以下地区使用
压气体顶起,以控制锅内的压力
23、本产品仅适用于家庭使用,请勿用于商业用途
安全眼:用于显示电压力煲上压后的指示信号

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第三章使用方法
时针旋转上盖至扣合位置,并听到扣合声。(如图8,图9)
烹饪准备
将收水盒从说明书包装袋中取出装到收水圈上。(如图1)
2、开盖
开盖前,确保浮子阀和安全眼落下,用单手握紧上盖手柄,顺时针
方向旋转上盖至限位边,然后侧开上盖。(如图2,图3
放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于
密封位置。(如图10)
检查浮子阀和安全眼是否是落下的
(未加热工作之前浮子阀和安全眼是落下的)
3、提出内胆,将食物和水放入内胆中
作面板说明
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
数码显示屏
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(如图4,图5,图6)
“压力”选择键
“口感选择”键
图5
功能指示灯
保温/取消
排骨营养烟蛋
4、将内胆放入煲体内
放入前请保持内胆外表面和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发
热盘与内胆接触良好,上下浮动自如。(如图
功能介绍
1、接通电源,机器“嘀”一声长鸣同时显示待
5、合盖
机界面,表示机器进入待机状态;(如图1
1)检查密封圈是否已放入上盖的钢圈上,注意密封圈均匀贴于上盖内
2、将装有食物的内胆放入机器内,旋转上盖至
盖位置,合紧时机器“嘀”提示1声
(如图2)
2)手握上盖手柄,平放至限位边,请确保上盖放置正确,然后逆

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3、此时可从十一个烹饪功能键中选择相应的按键
7、保温/取消:保温功能用于维持电压力
如米饭按键),对应功能的指示灯闪烁,默
温度,当烹饪结束后,机器自动进入
认压力和口感指示灯点亮,显示屏显示默认保
并“嘀”提示5声后显示屏显示"b”,保温灯亮起
压时间,如无其他操作7秒钟
也可在待机状态时,按下“保温/取消”键,启动
示屏动态显示跑圈,开始加热。(如图3)
呆温功能,保温8小时后自动退出保温进入待机状
若要取消现有状态,可再按“保温/取消”键,
回待机状态。(如图7)
4、口感选择:选取功能(蛋糕功能除外)后,用户
可通过该按键来调节食物的烹饪效果,按“口感
键来选择口感(如烹饪指引所示),显示屏显示
目应保压时间,按照“标准一浓郁—清香”的
功能键
保压时间(分钟
(没有要求可不选,如图4)
清香(分钟)标准(分钟)浓郁分钟
压力(KPa
米饭
5、压力+、-选择:选取功能(蛋糕和焗功能除外)
00384805/9
熬粥13
805
如需调整压力,可按“压力+”键增加压力
或者按“压力-”键减少压力,本机支持“20-
70KPa”六档压力。(没有要求可不选,如图5)
焖/
03857250
营养焗
04000000
6.预约时间设置:预约时间范围为“0
12413
预约时间调整方法:选定功能(蛋糕功能除外)
豆/蹄筋28
后,按“预约时间”键,显示屏显示预约时间
“00:30”,每按一次该键,预约时间增加30分
注:煮米饭时,推荐米水比例为1:1
1.2(单位杯);煮粥时米水比例
钟,直到24小时,时间循环变化,支持长按,即
为1:6-1:7.用户可根据米质与个人口味酌情增减水量和烹饪时间
按住该键不放开,预约时间自动增加
预约时间设定完成后,若无需进行其它功能设定
该功能指示灯闪烁7秒后,显示屏显示预约时间
始烹饪加热。(没有要求可不选,如图6)

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四、烹饪例说明
*“煲汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉、羊肉
米饭、五谷饭
蹄筋为主料的汤类请选用“豆/蹄筋”功能
1、用量杯量好需要的米量并洗净
约150克
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入
米饭1:1-1:1.2,五谷
饭1:0.9-1:1;(大米量时,应
水量)
1、将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并放
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并
转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
4、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
姿触良好,蒸盘置于蒸架上
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
3、合盖到位,连接好电源,选择“鱼”功能,此时“鱼”功能指示灯闪
5、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,提示5次嘀声,“保温”指示灯点亮
烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
待浮子阀落下,您就可以开盖享用营养健康又养生的各色米饭了
4、烹饪结束后,“鱼”功能指示灯熄灭,提示5次嘀声,“保温“指示灯
点亮,待浮子阀落下,您就可以开盖享用鲜香味美的鱼了
小贴士
区区
小贴士:*本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯
燕麦片3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改
四)焖/炖、排骨、鸡鸭肉、豆/蹄筋
水量,有豆类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
绿豆1-2小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
如希望尽快食用米饭,可在功能指示灯熄灭后,拔动限压放气阀手动
适量的水:一般菜目请添加1杯水,如物料中有吸水量较大的原料
排气,但等待浮子阀自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳。(大米
如土豆、胡萝卜等),请添加2杯水
量时,不建议手动排气)
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
)熬粥、煲汤
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
(一般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,提示5次嘀声,“保温指示灯点亮
待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择“熬粥”或“煲汤”功能,此时相应功
浮子阀未落下时,切勿强行开盖或拨动放气阀,以防烫伤
/炖”功能适合烹饪以小块猪肉、牛羊肉为主料的菜肴
能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹
鸡鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
饪工作程序
豆/蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜品和
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,提示5次嘀声,“保温“指示灯点亮
汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的食物了
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓郁
小贴士
制作肘子等大块肉类请将原料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超过
浮子阀未落下时切勿强行开盖或拔动排气阀放气,以防烫伤
250克,同时选择“浓郁”口感

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五)蛋糕
将打蛋器
勺充分洗净并保证干燥
锡纸将物料完整包裹
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
盘接触良好
3、在蛋黄中按次序加入5毫升色拉油、20克细砂糖粉、15毫升牛奶分次搅
4、合盖到位,连接好电源,将限压放气阀拨转至“营养焗”位,选择
匀,擞入50克左右低筋面粉,边撒边轻轻搅拌,面粉量需要根据实际情
营养焗”功能,此时相应功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能
调节,最终制成均匀稠面糊即可
指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
烹饪结束后,功能指示灯灭,提示5次嘀声,屏幕显示“b
即能够像奶油一样柔润并堆起,即使倒过容器也不会滑落)
保温”指示灯点亮,待安全眼落下,您就可以开盖享用色香味
5、将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
俱全的美味食物
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
烹饪推荐
7、合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指示灯
口感选择清香(分钟)标准(分钟)浓郁(分钟
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发
保压时间
出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合盖
食材选择适合烹任海鲜为适合烹任排骨,肉适合烹饪禽类(切
料的易熟菜肴类为主料的菜肴块)为主料的菜肴
到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
8、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,提示5次嘀声,“保温”指示灯点亮
您就可以开盖享用美味的蛋糕了
正确拨准限压放气阀档位(图示例)
一次烹饪食材量不宜过大,以500-600克为宜
锡纸包裹过程中,注意不要让汁液露出锡纸
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好
的效果
五、开盖取食物
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触限压放气阀,必须冷却至浮子
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
阀和安全眼落下,方可开盖
4L2到4个鸡蛋量
5L3到5个鸡蛋量
煮不含流质食物时,开盖前先旋转限压放气阀到排气位置,排气时请
制作完成应尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3-5
勿靠近限压放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀和安全眼落下后,方
开盖。(如左下图)
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
开启上盖时要用手紧握上盖手柄,顺时针方向旋转上盖至限位边
然后侧开上盖,即可取用。(如右下图)
1、将烹饪所需的所有物料洗净沥干,主料与调料搅拌均匀,可适当腌
制入味
2、将锡箔纸均匀铺在内胆底部,并把调制好的物料平摊在锡纸上,用
密

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第四章保养和维护
第七章故障分析及排除
1、使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
序号现象
原因
处理方法
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以
合盖困难
密封
封圈未放置好
放好密封圈
免发生触电和短路
开盖困难
放气后浮子阀未落下
用筷子轻压浮子阀
3、内胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物品将内胆清洗干净,并将其外
面擦干
煲内有压力
4、收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒与收水圈
未放上密封圈
检查密封圈是否
5、用水清洗上盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、钢圈、限压放气管
煲盖漏气
浮子阀、安全眼,然后用干净的湿布擦干净
密封圈粘有食物渣滓清洁密封圈
6、清洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀已正确安装
密封圈破损
送维修点维修
7、安装上盖时,请将上盖有放气阀的一侧,靠近收水盒装配
安全眼漏气安全眼密封圈粘有食物渣津清洁安全眼密封圈
安全眼密封圈破损更换安全眼密封圈
温馨提示:清洗完上盖后,请将上盖固定螺母
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
胶圈安装在固定螺母槽内,锅盖固
浮子阀漏气
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
定柱胶圈安装在上盖固定柱槽内
按规定放适量的食物和水
然后将上盖组件装配到上盖固定柱
浮子不能上开煲内食物和水过少
上盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
上并旋紧上盖固定螺母,否则会引
起上盖把手处漏气
时限压放气阀限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
力控制失灵
九阳售后服务部维修
时限压放气阀正常现象
正常现象
第五章产品安全指标
请检查电源插座
9通电时显示屏不亮
座接触不良
热熔断器烧断
送九阳售后服务部维修
底部温度传感器开路
查温度传感器接头
型号电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
10数码管显示"E
检查压力开关接头有
YY-50Ys81220V-50Hz900N5L22cm
70KPa
05kPa60℃-80
压力开关断开
动弄检开关
11数码管显示“E2”底部温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
检查温度传感器
第六章采用标准
12数码管显示“E3顶部温度传感器开路送九阳售后服务部维修
13数码管显示“E4"顶部温度传感器短路送九阳售后服务部维修」
企业标准:Q/JY006-2011
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
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