九阳榨汁机JYZ-E18说明书
九阳榨汁机JYZ-E18说明书第1页
本企业通过
1so9001:2008国际质量管理体系认证
2004国际环境管理体系认证
oyoun9九吧
OHSAS18001:2007国际职业健康安全管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳原汁机
型号:JYZ-E15
JYZ-E16
九阳股份有限公司
山东省济南市槐荫区美里路999号
999 Meili Road, Huaiyin District, Jinan City
andong Province, Chir
邮编:250117
传真:4006186996
阳光服务热线:400-6186-999
www.doujiang.com
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尊敬的用户,感谢您使用九阳牌原汁机,为了便于您
正确的操作本产品,在使用前请仔细阅读本说明书。请务
!必认真阅读第一章“安全使用注意事项”,并特别留意说
感谢您使用九阳原汁机。为了您能正确的使用和维护本产
明书黑色加粗字体部分。
品,我们特地编写了这本说明书,请您在使用产品前,仔细阅
(本说明书中技术规格如有变更恕不另行通知
读本说明书,并妥善保存以备将来查阅。
本说明书仅适用于九阳股份有限公司“JYZ-E15/E16/E18/
E96”原汁机产品,九阳股份有限公司保留最终解释权。书中
的所有内容仅供用户使用和维护时参考,未尽事宜,欢迎用户
目录
向本公司的客户服务部门咨询。本书不足之处,欢迎广大用户
提出宝贵意见,愿九阳原汁机给您的生活带来温馨、便捷与健
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
四章保养和维护
18-19
第五章产品安全指标
19
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
装箱明细
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第一章安全使用注意事项
严禁事项
11.接通电源前,请务必确保可拆部件安装到
料筒盖与进料筒须
1.请勿将主体放入水或其他液体中,也不能在水或其他液体下冲洗
完全旋紧,以避免产品工作时发生漏汁、进料筒盖脱落等异常
2.产品工作时,严禁将手或尖锐物伸入进料口;严禁使用任何物体替代
12.与食材相接触的部件材料均符合食品级认证要求,干净、卫生、可
推料棒
3.螺杆材质为陶瓷,属易碎品,请小心轻放,切勿摔落
13.在榨过某些食材后榨汁网、螺杆、进料筒、接汁杯等配件可能染色
4.榨汁过程中,用推料棒推压食材时需轻缓下压,切勿用力过大过猛
或发白,属于正常现象,不影响食用,无损健康
5.本产品各配件均不允许使用微波炉消毒,以避免受热变形损坏
14.灌香肠时务必先往进料口内投入料后才可启动机器,严禁机器空转
6.严禁将本产品任何部件放入洗碗机内清洗
以免损坏配件
7.严禁将过热的食材(温度超过60℃)放入进料筒内进行加工
15.请勿使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油或丙酮)
8.产品工作时,严禁将眼睛靠近进料口,以防意外
来清洁产品
16.产品应储存到儿童不易触及的地方,切勿让上肢体不健全、感官或
意事项
精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的人(包括儿童)使用或玩要本产
1本产品输入电压为220-50Hz,请确认后再使用
2.本产品电源线属于X達接,电源线如有损坏,必须到本公司指定的维
17.本产品仅适用于家庭使用
修点进行修理或更换,请勿用其它电源线替代,使用本产品
18.本产品各部件请勿加热
3.产品如需维修,请与本公司客户服务部门联系,或直接到本公司指定
19.本产品为I类电器,插座接地线必须保持良好接地
的维修点进行修理,切勿自行拆卸,以免发生危险
4.在拆、装或调校产品的任何部件之前,请务必断开电源
5.使用前请检查电源线、插头、榨汁网、螺杄等其它零部件是否损坏
如发现损坏请停止使用产品,请与本公司客户服务部门联系,请勿自行
拆卸修理,以免发生危险
产品带智能保护芯片,连续工作20分钟后产品会自动停机,待电机冷
却20-30分钟后再继续使用,此法有利于延长产品寿命
7.如果工作过程中产品过载或堵转,则会自动停止,井会自动反转几秒
钟后停机,并发出“嘀、嘀”提示声音,声音停止后可以继续使用本产
品。如果仍然堵转,建议清理进料筒内食材,再继续使用
8.食材需切成
以能放入进料筒为宜;有核、硬籽、厚皮或硬壳的
食材,请先将其去除后再进行加工
9.本产品不建议榨取纤维较多的食材,如甘蔗等
10.本产品请勿直接榨取柠檬汁
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匚第二章部件及功能
灌香肠功能部件
2826
(0《(0C-3
④5⑩
挤面条功能部件
30
0(Q+自
2028
注:产品图片请以包装内实物为准!
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部件功能
部件名称
功
让进料简内的果蔬汁流到接汁杯中
果渣桶接住榨汁后的果渣
绞肉、灌肠和挤面条的主要部件,顶端为进料口
出渣
排出榨汁后的果渣
3进料筒盖与进料筒连接、固定榨汁网
sauk
用于放入食材
绞肉、灌肠、挤面条的主要部件,前端与切肉器组
件、灌肠器或挤面器组合,用于推压食材
榨汁网
榨汁的主要部件,使渣、汁分离;可榨除甘蔗以外
的食材
挤压器
灌肠、挤面条的主要部件,用于固定切肉器
用于榨汁的主要部件
切肉刀绞肉的主要部件,为金属材质,粉碎肉类食材
6进料简与主体连接,是榨汁功能的重要部件,顶端为进料
口,用于放入食材
切肉器绞肉的主要部件,为金属材质,用于制作较粗颗粒
装于进科筒上方,用于盛放食材、让加料更方便
肉器绞肉的主要部件,为金属材质,用于制作较细颗粒
推料棒放入食材时,用来轻柔推压食材,提升榨汁效率
细孔)的肉糜
用于调节相应软硬食材档位,以及装卸进料筒
26进料筒外盖较肉、灌肠或挤面条的主要部件,用于固定切肉器
灌肠器或挤面器
10长按反转轻轻按住此键不放即可让螺杆反转松开按键即停
反转,当排渣不顺或堵转时,可使用此键,让螺
27多功能推料棒用于缓慢推压食材
杆反转一下,让物料退回,再正转继续工作
灌肠器
灌香肠的主要部件,用于排出进料筒内食材和固定
启动/停止按键为轻触按键,控制产品的开关状态,按一下启
动,再按一下则停止
29面粉量杯用来称量面粉的器具
产品动力源,内有电机等部件,提供动力
水量杯用来称量水的器具
电源线连接电源,提供动力
31挤面器
挤面条的主要部件,使面条成型和排出,用于制作
14接汁盘当接汁杯拿走后,用来接进料筒残留的果汁
15接汁杯盖I
盖在玻璃接汁杯上,上设隔泡结构,用于隔开果汁
32面器Ⅱ挤面条的主要部件,使面条成型和排出,用于制作
面的泡沫
(圆孔)圆面条
16接汁杯(玻璃)材质为玻璃,接住并存放出汁嘴流出的果汁
以上:(1-17、19):为JYZ-E16部件
17接汁杯(塑料)材质为塑料(JY2E16/E18赠品备用)
(1-14、17-19):为JYZ-E15/E96;
(1-17、19-32):为JYZE1
18接汁杯盖Ⅱ
盖在塑料接汁杯上,上设隔泡结构,用于隔开果汁
上面的泡沫
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第三章使用方法
3.将榨汁网半圆形金属片部分对准进料筒底部凹槽处
平推到底卡牢
HF叫·注意榨汁网周边有两个小凸起,两个小凸起对准进
在初次使用产品前,请彻底清洗与食材接触的部件。(参见“第四
料筒里面与之对应的两凹槽,否则不能装配到位
章保养和维护”)
按键和拨钮操作说明
“启动/停止”键:轻轻按一下此键,产品开始工
4.将进料筒盖安装到进料筒上
作,连续工作20分钟后自动停止;如需中途停止,再
1)将进料筒盖上的三个卡扣对准进料筒上的三个对应
按一次即可
PD、缺口,然后将进料筒盖平推到底,此时进料简盖上的
“长按反转”键:当排渣不顺或堵转时,轻轻按住
标识对准进料筒上的
长按反转”键不放,螺杆开始反转,松开按键,停
2)逆时针旋转进料筒盖,直到进料筒盖上的“▲”标
止反转;这时再按一下“启动/停止”键,则恢复正
对准进料筒上的“吕”标识,表示已旋到位
转继续工作
进料筒盖必须旋转到位,否则工作过程中会造成进
相应软硬食材档位;当需要将进料
料筒盖脱落
筒从主体上卸下时,请将拔钮拨至“解锁”处不放
同时顺时针旋转进料筒即可。如未拨到位,则无法卸
5.将接汁杯盖安装到接汁杯上;
下进料筒
接汁杯盖缺口需对准接汁杯嘴,否则,可能造成果
汁倒不出来
使用说明
请按以下步骤安装并使用产品
1.将进料筒与主体相连接
1)对准主体上的“口”标识,将进料筒的三个卡扣对
6.将接汁杯放在接汁盘上
T准主体上三个卡槽口推入
取放接汁杯时请稍稍倾斜一点,这样方便取放
2)然后逆时针旋转,将进料筒从“”旋转至“”
果汁请不要盛得太满,以免取出接汁杯时造成果汁
当听到“咔嗒”声时,标示连接到位
T
将六边形的螺杆轴对准主体上的电机轴孔,平推进
7.将果渣桶放在出渣口下方,靠近接汁杯
去直到底
rm·对不准时,稍稍转动螺杆即可轻松对准
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8.将托盘安装到进料筒上端
13.将食材放入进料筒顶端的进料口,用推料棒轻柔的
托盘可让加料更方便,尤其在加工小颗粒食材时
将食材缓慢推
如葡萄、草莓等
切勿用太大的力压推料棒,以免影响榨汁效果。
切勿将手指或其它物体伸入进料口内!
当排渣不顺、食材卡住时,请按住“长按反转”键
不放,让过多的食材自动退出,或断开电源,清洗进
料筒内残渣后在继续工作,此时请适当控制加工速度。
9.插好电源
电源线要插接牢固,以免松脱,造成危险
1.当食材加工完毕,出汁嘴不再有汁液流出时,关闭
开关,断开电源,待电机及螺杆完全停止转动后,再
将接汁杯及果渣桶拿离出汁嘴及出渣口
榨好的果汁建议马上饮用,暴露在空气中时间长了
口感和营养价值都会受到影响
将食材洗净,切成能放入进料口的大小,可放置于
托盘上备用
有核、硬籽、厚皮或硬壳的食材,请先将其去除
榨菠菜时请先切成小段后再加工,并适当控制加工
速度
托盘上请勿放置过多、过重的食材,以免影响榨汁
绞肉功能(仅适用于JYZ-E18)
效果及使用寿命
将拨钮调至软性档
本产品请勿直接榨取柠檬汁
2.将多功能进料筒与主体相连接
卜)将多功能进料简的三个卡扣对准主体上三个卡槽口
将拨钮拨至与食材属性对应的档位
产品工作过程中,请勿随意拔动拨钮。
)然后逆时针旋转,将多功能进料筒从“”旋转
较软食材,请将拨钮调至“软”档位,如番茄、橙
吕”,当听到“咔哒”一声时,表示连接到位
子等。较硬食材,请将拨钮调至“硬”档位,如胡萝
卜等。其它食材可将拨钮调至中间档位,如苹果、梨
3.将六边形的多功能螺杆轴对准主体上的孔,平推进
去直接到底
12按下“启动/停止”键,产品开始工作。产品带智
TFa·对不准时,稍稍转动多功能螺杆即可轻松对准
下自能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停止,如需中
途停止,再按一下“启动/停止”键即可
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4.将挤压器凸台部分对准多功能进料筒前端凹槽,平
9.1)插好电源线
推到底卡牢
叫
2)按下
停止”键,产品开始工作。产品带智能
保护芯片
下需
工作20分钟后会停止,如需中途停止
再按一下
5.将切肉刀(金属材质)装入切肉器(金属材质)组
10.1)将新鲜肉类食材洗净切成条形状,以能放入多功
成切肉器组件
能进料筒的进料口为宜
切肉刀有刀刃的一面(小心割手)与切肉器贴合
2)将食材放入多功能进料筒顶端的进料口,再用多功
规柜和
粗孔和细孔,能做出颗粒大小
能推料棒将食材缓慢推入。
不同的肉馅
个人喜好选择
推压食材时,请不要用太大的力,以食材刚好被卷
入为宜。如果过快过多放入食材,会有部分食材从进
6.将组装好的切肉器组件装入挤压器内,注意切肉器
料筒底部的沟槽漏出!
金属材质)凸台部分对准挤压器前端的凹槽,方形
肉类食材请勿选择纯肥肉或过肥的五花肉进行加工
T利刀轴对准多功能螺杆前端的方形孔,平推到底卡牢
以免影响绞肉效果,精瘦肉的加工效果最佳
加工前,肉类的筋、骨、皮需去掉,冻肉需化冻。
可将蔬菜与肉类一起加工,如香菇、芹菜等(交替放
入进料口)
7.将多功能进料筒外盖与多功能进料筒连接
灌香肠功能(仅适用于JYZ-E18)
1)将多功能进料筒外盖(里面有螺纹)对准多功能进
1E料简推入
1.将拨钮调至中间档位
2)然后顺时针旋转拧紧为止
依次将多功能进料筒、多功能螺杆、挤压器装好(方
多功能进料筒外盖要旋入到位,否则会影响绞肉效
i+ai法网绞肉功能中所述
8.将果渣桶置于出渣口下方,可使用其他适合的容器
代替果渣桶,如碗、碟等
2.将灌肠器(塑料材质)凸台部分对准挤压器上的凹槽,
平推到底卡牢
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3.将多功能进料筒外盖与多功能进料筒连接
2.将挤面器(塑料材质)凸台部分对准挤压器上的凹
D1)将多功能进料筒外盖(里面有螺纹)对准多功能进料
筒推入
下平推到底卡率
挤面器共有两种不同规格,可以做出两种面条;粗
2)然后顺时针旋转拧紧为止
面条、宽面条,可以根据个人喜好选择
多功能进料筒外盖要旋入到位,防止灌肠时肉泥从
进料筒外盖与进料筒的间隙中漏出
4.1)将盘子或其他合适的容器放在灌肠器下方
3.将多功能进料筒外盖与多功能进料筒连接
2)将洗干净的肠衣套在灌肠器口部,并在灌肠器口部
处将肠衣用棉线扎起来或直接用肠衣打结
心21)将多功能进料简外盖(里面有螺纹)对准多功能
进料筒推入
套肠衣时需要小心,以免将肠衣弄破。
2)然后顺时针旋转拧紧为止
多功能进料筒外盖要旋入到位,否则会影响挤面效果
5.1)将腌制好的肉馅从多功能进料筒的进料口放入
4.将盛放面条用的盘子置于出渣口下方
2)接通电源,按下“启动/停止”键,产品开始工作
用家里常用的碟、盘均可,且请先在盘子上酒层
(产品带智能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停
干面粉
止,如需中途停止,再按一下“启动/停止”键即可。)
3)根据灌肠器出料速度缓慢释放肠衣即可开始灌香肠
注意:灌香肠时务必先往进料口内投入料后才可启动
机器,严禁机器空转以免损坏配件
5.1)插好电源线
灌香肠前请将调完味的肉馅腌制一小时左右
2)按下“启动/停止”键,产品开始工作。产品带智能
灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧。
保护芯片,连续工作20分钟后会停止,如需中途停止
检查香肠是否有气泡,如有气泡用针扎一些孔
∈再按一下“启动/停止”键即可
将香肠置于阴凉通风处风干至用手捏有干硬感
6.1)将和好的面团分成球状小面团(以能放入多功能
挤面条功能(仅适用于JYZ-E18)
进料筒的进料口为宜),并置于托盘上,再一个一个
1.将拨钮调至软性档
的放进进料口中
依次将多功能进料筒、多功能螺杆、挤压器装好(方
2)面条挤出后请即时撒些干面粉,以避免粘连
iai法同较肉功能中所述
注意控制放入速度和放入量,如太快太多,则会影
和面需要一定的配比和方法,详见“第三章使用方
法”第三节
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食材选用提示
叶酸,膳食纤维,维生C
选用新鲜水果和蔬菜:它们含有更多的汁液。特别适合的食材有:苹
甜菜和钾的良好来源
果、梨子、葡萄、瓜类(西瓜、哈密瓜、香瓜
芹菜杆
胡萝卜、柑子、橙子等,本产品不适合榨取纤维较多的食材,如
如等
西红柿|维生素C,膳食纤维、维生
素E、叶酸和维生素A
2.不用削去薄的果蔬皮,只需要削去像哈密瓜、生甜菜根等食材的厚皮
草莓维生素C、铁
柑橘类水果的籽会让果汁带苦味,建议剔除
蓝莓维生素
3苹果汁的出汁量和口感取决于所选用苹果的种类
4.新鲜榨取的苹果汁会很快变成棕色,这是正常的氧化现象,可以加几
抱子甘蓝维生赛C,8.B6、E、叶酸
滴柠檬汁减缓氧化过程
5.叶子和叶杆(如芹菜杆、莴苣)可以放入原汁机中榨汁
圆白菜维生C叶,钾、B和
6.含有淀粉的食材,如香蕉、木瓜、鳄梨、无花果和芒果不适合放入原
汁机中榨汁,可以用食品加工机或料理机来加工这类水果
维生素A、C、B6和膳食纤维
7.常见的果蔬的营养成分选择如下表
维生素C和钾
水果/蔬菜
维生素/矿物质
每200克食材卡路里(Kca1)值
黄瓜维生素C
苹果维生素C
菠菜维生素A、钙、铁
膳食纤维
100
维生素C和钾
5240640
维生素C、B3、钾和膳食
油桃纤维
甜椒维生素C、胡萝卜素
桃集C,B3甲和属食
和面提示
1.和面比例:以三口之家为例,用面粉量杯称量500g面粉、约25平杯
猕猴桃维生素C和钾
干面粉,加入到和面器皿中,用水量杯按照对应的刻度称量相应的水
富含膳食纤维,含钾
量,约160mL,均匀加入到面粉中和成碎状面团。详细比例参见下表
维生素C、维生素E、胡萝
面粉量杯
水量杯
用来称量面粉)
(用来称量水、蔬菜汁或鸡蛋混合液)
桔子维生素C、胡萝卜素
面粉量重量加水量加蔬菜汁量加个鸡蛋+水混合液
葡萄维生素C、B6和钾
1平杯200
菠萝维生素C
2平杯
维生素A、钾
88成的
25平杯
160mL
170mL(一满杯
哈密瓜维生素A、钾、胡萝卜素
2.和面时加入少许油、盐可使面条更劲道,鸡蛋液必须与水混合均匀后
维生素C、叶酸、膳食纤
甜瓜维和维生素
3.和面时加入胡萝卜汁、菠菜汁可使面条营养又绚丽
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第四章保养和维护
1清洁产品前,务必关闭开关,断开电源
4)挤面条功能时,依次取下进料筒外盖、挤面器、挤
2使用后请及时清洗产品
压器、多功能螺杆
3.主体外部可用湿布擦拭,请勿将主体放入水或其他液体中,也不能在
4.将上述可拆卸配件,用清水冲洗干净擦干即可
水或其他液体下冲洗
挤面器在冲洗时需要用刷子刷一下
4.本产品应储存于干燥处并避免紫外线直接照射
5.在储存产品前,应确保产品是清洁且干燥的
6.请参照以下步骤拆卸好后再清洗
1.先取下推料棒及托盘
第五章产品安全指标
2.将拨钮拔至最顶部“解锁”处不放,同时顺时针旋
转进料筒并取出
额定电压
EHI>(如钮未技到位,则无法卸下进料筒
额定频率
转速
75转/分
连续工作时间
本产品为I类电器,插座接地线必须保持良好接地
3.1)榨汁功能时,依次取下进料筒盖、榨汁网、螺
杆等部件
2)绞肉功能时,依次取下进料筒外盖、切肉器组件
挤压器、多功能螺杆
□第六章采用标准1
3)灌香肠功能时,依次取下进料筒外盖、灌肠器、挤
企业标准:Q/3700JY003-201
压器、多功能螺杆
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第七章故障分析及排除
故障现象
因分析
故障排除
通电后,启动1.电源未插到位
1.将电源线插到位
开关,产品不2电机连工作时间过长智能2停止20-30分钟后
再使用
最开始几次使
如果多次使用
机发出难闻的/新电机最初使用正常现象
青送至就近的九阳维
修点检测
减少食材,推料时
使用中停机
1.食材太多,过载堵转导致停机要过于用
2连续工作时间过长,智能保护2.停止20-30分钟后
再使用
果汁中含果渣汁网破损
更换榨汁网
异常震动或噪1进料简或螺杆安装不到位,运1.安装到位
2变速蜗轮损坏
2.送维修点检修
以上为常见故障分析和排除方法,对于其它故障,请与本公司客户服务
部门联系,或直接到本公司指定的维修点进行修理,切勿自行拆卸修理
全国服务热线
本公司指定维修点明细见保修卡。
装箱明细
名称厨房机械(原汁机)说明书保修卡
(本说明书中数据由九阳研发中心数据库提供)
