世界上最恐怖的菜(最恐怖的一道菜——吃活蝎子)

03年，单位派我去山东淄博一个水泵厂出差，我所在的单位是一个煤矿，井下开采总会遇到地下水，所以煤矿需要配备许多的大型水泵用于排水，因此每过一段时间总是要采购一些水泵配件用于维修。

第二天一大早，我从山东滕州坐上了去往淄博的汽车，本以为到了淄博后很快就能到水泵厂，谁知下车后才明白车站所在地是淄博市的张店区，也就是淄博市的市中心所在地，而水泵厂所在地是博山区，两个地方还有四五十公里的路程，在张店车站简单吃口饭后接着赶往博山水泵厂，到了水泵厂已是下午两点左右，水泵厂销售部门负责接待的是一个张姓科长，因为经常采购水泵配件的原因，我俩可以说是非常熟悉，说明来意后，提供了配件型号，付款开发票，配件打包发货，大约一个多小时业务就办完了，工作完成后张科长领我去了一家宾馆，安排住下，等第二天返回滕州，张科长告诉我说先休息一下，下班后他要招待简单吃个便饭。

六点多张科长和一个肖姓工程师来到了宾馆，简单寒暄几句后就到了离水泵厂不远的一家饭店，饭店门面不是太大，但很干净，不得不说山东作为孔子和孟子的故乡，儒学的发源地，不亏是个礼仪之邦，就连酒桌上的文化也是丰富多彩，主陪、副主陪，主宾、副主宾等一套说辞下来，我们三个分主宾才做好，点菜时张科长神秘兮兮的告诉我说，别看饭店门面不大，但有道菜绝对是美味佳肴，既能强身健体，又能祛湿壮阳，关键还能锻炼人的胆量，一定要尝尝，当时对于张科长的话我是很鄙夷不屑的，要知道我从小在广东梅州的一个山区长大，什么蛇肉、狗肉、田鼠肉都吃过，难道说还有什么能吓住我的？当时我心里猜测张科长说的是蛇肉，毕竟北方吃蛇肉的人还是比较少的。

很快，点的菜上了桌，我们三个也开始频频举杯，前几道菜都是饭店常见的，其中一道油炸青花椒味道别具一格，醉意朦胧时服务员端上一个陶瓷坛子，类似腌泡菜的坛子，不过要小的多，随坛子一起的还有一碗高度白酒和一碗调料，在每人面前放了一个打火机和一个夹子，这时张科长神秘的笑着让我打开坛子盖，打开的一瞬间，顿时让我毛骨悚然，坛子里有大概一二十只小蝎子，透明的那种，正在里面互相扭打攀爬，个个支着尾巴，张牙舞爪，说心里话，我并不太怕蛇，但对蝎子可是心有余悸，单位经常在野外施工，一次晚上睡觉，一只蝎子爬进了鞋里，早上穿鞋被蛰了一下，那个痛楚啊，现在想起来都记忆犹新，看我的表情，张科长笑了，问我敢不敢吃？说着就见张科长和肖工每人用筷子夹起一个蝎子，然后用打火机烧烤蝎子的尾巴，也就是毒针的部位，烧烤几下后，用夹子夹住毒针一拽，蝎子的毒针连毒线就出来了，把蝎子放进白酒里浸泡一会，然后沾上调料，吃了！我的乖乖啊，这也太TM的牛叉了，活蹦乱跳的蝎子就这么吃了！

虽然内心害怕，但当时毕竟年轻不服输，最关键的还是在酒精刺激下，我也学着他们的样子吃了一个蝎子，有些吃羊脑咸咸的感觉，味道怪怪的，后来在两人的鼓励下，又吃了两个，不知是心里作用还是什么原因，实在感觉享受不了这种味道，席间两人给我讲了不少吃蝎子的优点以及几种吃蝎子的方法，至于把蝎子浸泡高度白酒里的原因，一是消毒，把蝎子身上可能存在的寄生虫杀死，二是让蝎子把肚里的脏东西吐出来。

回单位后我从网上查询了吃蝎子的功效，从中草药学上的知识上来看蝎子确实有解毒、抗癌、去风湿、止疼、通经络的作用。尤其是对消化道疾病消化道肿瘤有一定的预防和治疗作用。只是从那以后没有再吃过蝎子，也许蝎子肉烹饪好了之后会美味可口，但生吃蝎子确实需要一定的胆量。