辣炒海带丝的家常做法，超简单，特好吃

【辣炒海带丝】

主要食材：海带丝，大蒜，辣椒粉

具体做法：

海带丝用清水浸泡起来，（这次竟然买错了，买到的是油渍的。太咸了，所以我泡了很久很久）大蒜去皮拍碎切成末。

起油锅，下蒜末炒出香味。我一般会先放一半蒜末炒香。

倒入清先干净的海带丝。先转小火翻炒，翻炒至海带变转，开大火再翻炒几下。加适量生抽！

海带炒好之后，加入辣椒粉，不爱辣椒粉的，可以用红尖椒替代的，只要够辣就行了。

出锅之前切一点儿青椒进去，这个完全是为了配色好看的。我这个海带丝是咸口的，虽然冲洗了很久，但还是有些咸味的，所以中间炒制的过程是不需要另外加盐的。直接出锅装盘即可！

海带丝营养丰富，带有较多的碘质、优质蛋白质，有医治甲状腺结节之作用。除此之外，海带丝中带有丰富多彩的甲基纤维素，可以立即清洗肠胃内废弃物和内毒素。还含有钙元素与碘元素，有利于甲状腺素偏高生成，这二种元素配搭，不但能美容护肤，也有防衰老的功效。海带丝中带有赖氨酸，他对少年儿童脑部发育和发展能具有十分关键的功效。