淀粉炸鸡块的做法大全分享，你吃过吗？

用料

• 料酒 15毫升
• 盐 3克
• 生粉 15克
• 生姜 适量
• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 玉米油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 大葱 1根

做法步骤

1、切掉鸡胸肉边上的油

2、切丁

3、放盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，一个蛋清

4、依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠

5、可以全部裹好以后再炸

6、在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了

7、炸至金黄捞出即可，注意火不要太大了容易糊

8、蘸番茄酱特别好吃

小贴士

鸡胸肉切块不要太大，炸的时候不容易熟，特别给孩子吃要熟一点的，炸的时候切记火不要太大，容易炸不熟还会糊，颜色就不好看了