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寿司的材料有哪些(不要买一大堆了,寿司制作选材这三种最重要)

经过几个月摆摊,发现很多寿司食材,买回来真的是可有可无,在这里给大家避避雷。

新手做寿司,往往是观看各平台视频,Z播教学,虽然方法各有各的不同,但是基本来说,学会了基本的卷法,其他的都大同小异。

很多教学的,为了带h,会让购买很多鸡肋的寿司食材,说白了这些食材真的是可有可无,不会真的能给口味加分,做寿司最主要的是口感口味,其实主要的材料就三样,选好了,寿司错不了。

第一,大米,寿司制作,米是最主要的食材,米好吃,寿司才会好吃

第二,肉松,增加口味的主要材料就是肉松,所以是必不可少的。

第三,沙拉酱,沙拉酱是寿司的灵魂,必须选择口味好的

其他的,海苔:选择哪个品牌其实都差不多,这个不太影响

番茄酱:可有可无,其实寿司里面只放沙拉酱就可以了,番茄酱只是个人喜欢,备着也无妨

大根:就是寿司萝卜,这个可以有,但是如果小朋友吃,不建议放

香酥丝:最想吐槽的就是这个,放的时候是很酥脆,拿出去摆摊吃就完全没有口感了,软了,所以想要用这个增加口感的真不建议,如果喜欢这个酥脆口感,不如用油条酥,这个亲测几个小时后还是酥脆的

寿司醋:做寿司必备的

还有其他的樱花粉,海苔粉,海苔芝麻拌饭这些可以根据自己的实际情况来备,想要花样多点的,可以用

然后就是馅,新鲜食材,青瓜胡萝卜生菜,可以自由发挥。肉类,火腿肠鸡柳蟹柳咸蛋黄天妇罗炸虾都行,根据自己当地的消费喜好来选择就可以了

以上是自己摆摊的心得,纯属分享,欢迎建议

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