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藕夹子的家常做法简单好吃(三分钟做好酥炸藕夹,做饭太简单)

By 小雨点儿0

用料

  • 莲藕 1节
  • 猪肉馅 适量
  • 葱 1根
  • 姜 1块
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 酱油 适量
  • 面粉 适量

做法步骤

1、准备肉馅

2、肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油

3、顺一个方向搅匀

4、大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水,搅成无颗粒的面糊,备用

5、藕切成片状(忘拍照了) 两片藕中间加调好的肉馅

6、沾上一层调好的面粉

7、裹上面糊

8、下油锅中小火炸至两面金黄色捞出

9、装盘

10、香!!!

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