捞汁的做法和配方（我老妈做了半辈子的配方，真的巨好吃）

捞汁海鲜还得，靠我老妈这个配方！

我老妈每次做捞汁海鲜都不够我吃的！

要不是不够我吃，不然我都去摆地摊了。

今天老妈做了捞汁花甲，简直YYDS！

怎么好的老妈，还好是我的

今天把我老妈的配方，偷偷分享给大家。

准备食材：花甲，香菜。

捞汁酱汁：蒜末，小米椒，芝麻，粗细辣椒面各一勺，淋上热油爆香之后，加入3勺生抽，2勺陈醋，适量鸡精，适量的白开水，搅拌均匀。（这个酱汁你们看着自己的食材量来调，这个酱汁适用于所有海鲜）

步骤：

1、买回来的花甲倒入一勺盐，一勺醋60度的水泡一个小时，（让它里面的沙子吐干净）

2、水开倒入花甲，料酒和姜片。

3、花甲煮开壳剪掉一边没有肉的壳，然后倒入我们的海鲜酱汁和香菜搅拌均匀，放冰箱两个小时即可开吃！（馋的可以不放哦，放一会儿会更入味）

简简单单的捞汁海鲜花甲就完成咯！

姐妹们赶紧做起来吧！

夏天就是要吃这种冰冰凉凉的美味