网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

莲雾怎么吃功效与作用(莲雾这个水果长得又瓜又花,怎么吃它,有什么吃功效与作用?)

"横看成岭侧成峰,远近高低各不同"。这是一首诗中有画的写景诗,又是一首哲理诗,哲理蕴含在对庐山景色的描绘之中。有这么一个水果,你侧着看它是一个葫芦瓜,极具弧线美;从上往下看又圆圆的,看着可能像石榴;但是从下往上看呢,又像是一朵含羞待放的花。这下我们可能就迷糊了,这个水果怎么长得那么奇葩?


莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科。17世纪荷兰入侵台湾期间,颇有小资情调的荷兰人将莲雾从印度爪哇引进了台湾。本来只想随便种在庭院里,偶尔可以解解馋。万万没想到莲雾对宝岛的适应能力远远胜过荷兰人,丝毫没有水土不服,甚至长势喜人。后来郑成功收复台湾,侵略者退去,但是莲雾却在宝岛扎下了根。至今很有名的三黑系列优秀品种“黑珍珠”、“黑钻石”、“黑金刚”均在台湾选种培育而成,其中尤以“黑金刚”最为讨喜。

黑金刚莲雾

说起莲雾,不仅颜色艳丽,自带苹果味体香,而且是个低调有内涵的小女子:

  1. 小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用;
  2. 莲雾具有解酒功效。既美味又解酒,是宴席上待客的好水果;
  3. 莲雾是微碱性的水果,可以调节肠胃酸碱度;
  4. 富含维C以及其他微量元素,可清肝毒,美容养颜;

高颜值莲雾

莲雾生吃清甜可口,还可以做菜,从莲雾底部类似4个花瓣的中心开始掏,掏一个空洞出来,塞进调好味的肉蓉,置于蒸笼上大火蒸10多分钟,就是宝岛名菜“四海同心”。或者切片后用盐水泡一段时间,和小黄瓜、芹菜、胡萝卜或者肉片清炒,味道也是妙极。

话不多说,各位可以上手啦。

莲雾炒肉片




相关文章