什么有毒气体具有臭鸡蛋味道（四川一食品厂7人疑硫化氢中毒身亡，硫化氢到底为何物？）
据央视新闻记者报道，5月24日下午，四川省宜宾市长宁县双河镇的福荣笋类食品厂检修设施发生疑似有害气体中毒事件，目前已造成7人死亡，还有1人仍在医院救治，生命体征平稳。死亡人员的临床表现考虑是硫化氢中毒。
食品厂为啥会出现硫化氢气体？
经查该厂经营范围是：蔬菜制品（酱腌菜）加工、销售；预包装食品、散装食品销售。硫化氢气体就要从酱腌菜说起。酱腌菜要挖池腌制，池子的工作面比较低。腌制过程因蛋白质降解会产生硫化氢等有毒性气体。
为啥硫化氢气体易引发中毒？
首先是气体的浓度，其次也是由于硫化氢比空气重(前者密度是后者的1.189)，所以空气不流动时，就会自动沉到低洼处。因此当人体靠近低洼的池口时，就有可能发生硫化氢中毒。硫化氢急性中毒时，特征与触电类似，如果倒下，则浓度更大，中毒程度更深，因此很难有呼救或提醒同伴的机会。
酱腌菜制品厂如何清洗腌制池？
- 在清洗腌制池时，要注意通风，将封闭的池子敞开一段时间，也可用小鸡、小老鼠等小动物放进池子进行测试。
- 更专业的可用醋酸铅试纸（浸2％醋酸铅酒精溶液），表露于现场空气中30分钟，察看变色状况，若有毒则不要进入。
发生硫化氢中毒事件怎么办？
- 如果发生了中毒，要用电风扇尽可能地往中毒位置吹新鲜空气，降低毒气浓度。
- 施救需要佩戴消防人员专业防毒面具才能起到隔离效果，因此腌制池里有人遇险时千万不可盲目到场救助。现场其他人应在第一时间打110说明情况，电话中一定要强调可能是不明气体中毒。
3. 硫化氢易溶于水，嘴鼻捂上湿毛巾有一定作用，但是很快会饱和不起作用，所以捂湿毛巾只能短期使用（数分钟）。若要下池救人，则要在腰上拴好救护带，以便出问题能被拉上来。
酱腌菜腌制池还有那些有害气体要防范？
酱腌菜在腌制过程中会产生少量的甲烷气体，相比较而言甲烷的毒性比较小，但浓度过高时,甲烷会使空气中氧含量明显降低，使人窒息。
当空气中甲烷达25%-30%时，可引起头痛、头晕、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共济失调。若不及时脱离，也可导致窒息死亡。
硫化氢到底是什么？
硫化氢是具有强刺激性和窒息性的无色气体。高浓度接触时全身作用比较明显，每立方米含量40毫克，就能使人发生中毒。每立方米含量超过3000毫克，人只要吸一口就会立即死亡。硫化氢具有“臭鸡蛋”气味，但极高浓度时会很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。
同时，硫化氢在标准状况下是一种易燃的酸性气体，属于易燃危化品，与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。因此，硫化氢也是一种重要的化学原料。
那些场所易存在和产生硫化氢？
酱菜腌制、甜菜制糖、采矿、冶炼、制造二硫化碳、有机磷农药，以及皮革、硫化染料、颜料、动物胶等工业中都有硫化氢产生；有机物腐败场所如沼泽地、阴沟、化粪池、污物沉淀池等处作业时均会有大量硫化氢逸出。
国内重大硫化氢中毒事件屡见不鲜
1）2021年2月23日吉林化纤事故系硫化氢中毒事件，造成5人中毒死亡，因当局处置不当，造成1000多人不同程度的硫化氢中毒。
2）2017年11月29日广西钦州一胭脂辣椒的食品厂发生硫化氢中毒事件，致5人死亡。
3）2017年8月22日江苏宝应一荷藕腌渍车间发生硫化氢中毒，导致1人死亡，4人中毒昏迷。
据有关媒体统计，自12年至今，除了食品行业，化工行业硫化氢中毒事件发生概率也较大，在气体中毒发生的较大及以上事故中，中毒事故共33起，其中因硫化氢造成的中毒事故18起，占48.6%，共导致了62人死亡。
值得注意的是硫化氢中毒事件也会在家庭发生，2019年8月11日，上海宝山区一对年轻夫妻在家中卫生间中毒身亡，鉴定是硫化氢中毒，具体来源不明确。
如何有效防范硫化氢中毒？
工业、食品加工厂硫化氢防治重在规范作业和检测，在作业时候按照步骤进行，切莫大意和存在侥幸心理。
1）加强工艺危害分析，尤其是新型煤化工、焦化、炼化、精细化工等使用煤、原油为原料的生产工艺，以及腌渍类食品加工厂，需辨识可能产生硫化氢的具体场所，并采取有效的防护措施。
2）重视环保设施改造中的风险：
★严禁含硫化物废液与酸性介质混排处理
★将废水处理池增设的棚盖作为受限空间管理
3）认识硫化亚铁的自反应发热的风险，对含硫设备内壁沉积清理时，要考虑辨识是否含有硫化亚铁。
具体采样、切水作业、设备检修、装置检查，以及腌渍池清洗请样额按照章程来执行。
