怎么做萝卜干 这么做大人孩子都爱吃

用料

• 白糖 1勺
• 萝卜干 200g
• 粗辣椒面 2勺
• 盐 适量
• 辣椒油 2勺
• 白芝麻 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 5瓣
• 生姜 1块
• 小米辣 3个

做法步骤

1、2个白萝卜切丝晒干

2、开水泡10分钟左右

3、清洗干净后挤掉水分切丁

4、准备好生姜、大蒜、辣椒

5、放入姜蒜辣椒、生抽、蚝油、芝麻、辣椒面、白糖、少量盐开始搅拌

6、最后装入密封瓶放入冰箱，放置2～3天就可以了

白糖的营养功效

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。